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店名 |
掲載保留
中西牧場
|
---|---|
ジャンル | ジェラート・アイスクリーム |
住所 | |
交通手段 |
餅原駅から1,129m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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イベント会場で休憩中、アイスがいただきたくなり
見つけたのがこちらのソフトクリーム!
宮崎・中西牧場さんの
◎甘乳蘇(かんにゅうそ)ソフトクリーム(300円税込)
【HPより】
甘乳蘇(かんにゅうそ)とは・・・
千年以上も昔、万葉時代の飛鳥地方で作られていたという食材
自然の甘味と旨味をもつ貴重なもの。
美容と滋養を期待して珍重されていたという記録があり、
添加物を一切使用せず牛乳の水分だけ蒸発させ、
生乳を10分の1まで煮詰めただけの体にやさしい自然食品
初めて耳にしましたが、朝搾りたての牛乳を8時間煮詰めてつくられたそう!
真っ白ではなくほんのりベージュがかっています。
いただいてみると、ミルクが超濃厚でコクがありしつこくない甘さ。
チーズに様な濃厚さですが、くせがなく超まろやかな口当たりです。
カラダにもよさそうなスイーツでクールダウンできました!
ごちそうさまでした♪