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素朴✕斬新 ちーずまんじゅう
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店名 |
Taiki(大樹)
|
---|---|
ジャンル | ケーキ |
予約・ お問い合わせ |
0986-26-2286 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
西都城駅から1,847m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
電子マネー可 |
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
利用シーン |
|
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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ふるさと納税2年生のアビシです
お礼の品として頂戴しました
【金賞受賞ちーずまんじゅうと大樹のチーズ セット】
・大好きなチーズ系の美味しいもの
・横浜にはないもの
ということで 2018年最後の一品はこれにしました
(ハナっから「思いを寄せるふるさとへの寄付」という主旨からは
ちょっぴり(⁉)ずれてますが…(^_^;))
■ちーずまんじゅう 10個
外側は甘くて硬い ほぼクッキー
中のチーズはあんまり甘くない ほぼクリームチーズ
これっ チーズ好きにはたまらん!
クリームチーズの質感がたまらんのだよ
水分が少なめでホロッとする
クリームチーズそのまんま入れただけ(みたい)じゃんと
言われればそれまでかもしれん
「とても素朴だ」 この一言に尽きる
でも
“とろーり”とか “しっとり” とか
○種のチーズを絶妙にブレンド とか
パティシエだれだれ監修 とかとかとか
そんな 耳をくすぐるのが溢れている今
私にとってはこっちのほうが洗練されたお菓子に思えました
■大樹のチーズ 1本
スフレタイプの軽いのかな? と思ったけど 割としっとり
表面にジャムが塗ってあるようなテカテカは
ちょっと懐かしい感じ
底にはふわふわのスポンジ生地
ひとくちひとくちに時間が掛かるような濃厚さはないけど
口の中で一呼吸おいて味わって さらりと溶けてく
もう一切れ あと一切れと 恋しくなるチーズケーキです
品物は冷凍の宅急便で届きました その箱の中に
それぞれ贈答用の箱に入ってきれいな包み紙が掛けられていました
ちょっとレトロで丁寧な感じ 嬉しい気持ちになりました
宮崎県都城市の洋菓子店『Taiki』さん
いつか訪れてみたいな
どんな街で どんな方が作っているんだろう
遠くからおもいました こんな出逢いもあるもんですね
ごちそうさまでした(•ᵕᴗᵕ•)⁾⁾ぺこ