辛子高菜ってやっぱり必要不可欠よね! : いってつ

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2015/02訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
~¥9991人

辛子高菜ってやっぱり必要不可欠よね!

ここは九州は宮崎県都城市。
宮崎自動車道都城ICから直ぐの場所にある長浜ラーメンいってつ。
霧島連山が見える場所にあって自分のような広島県人から見ればどことなく南国情緒がある街に見えてしまう。
それにしても広大な駐車場を確保している店だと感心する。
店に入るとまずは名前を書いて呼ばれるのを待つのは通常の人気店と同じなのだがこの待合いスペースが用意されているのは珍しい。
しかもテレビや漫画が設置されている至れり尽くせりぶりはちょっと違和感があるくらいだ。
この居心地の良い待合でまったりしたかったくらいだったがそんなに待たされないで順番を呼ばれてカウンターに座った。
店内はかなり広くカウンターにテーブルがあって40人くらい収容できそうだ。
目の前の厨房では3人くらいの男性が調理をしていてホールの女性や若い男性と何人スタッフがいるのかわからないくらいだ。
店の外から漂っていたとんこつラーメン独特の獣臭は店内に入ると一層刺激臭となってこちらに襲いかかってくる。
これはなかなか手強そうだがこの辺の老若男女はそんなコトは全く気にならない様子でこれが当たり前なのだろうか??
ちょっと待たされてから来たよ!いってつのラーメン550円。
比較的大きめの丼に並々とついであってけっこうな量がありそうだ。
実はこの店は客全員にゆで卵一個サービスのお店で他の客もラーメン待ち時間にひたすらゆで卵の殻を剥いているが食べすに待機させているのはラーメンに放り込むためだ。
過去にも同じような体験をしたので今回も真似をしてラーメンに投下!!
長浜ラーメンと銘打たれたお店にしては麺がけっこう太めでいわゆる博多ラーメンとは違うようだ。
固めにお願いした茹で加減はほどよく芯が残る程度でザックリとした歯ざわりが楽しい。
同行した息子が注文したラーメン大650円。
麺が多いだけでなくチャーシューも追加されておりお得感がある。
このチャーシューはまあ可もなく不可もなしといった凡庸なものだがチャーシュー麺が700円と比較的リーズナブルなのでなんとなく納得できるだろう。
スープは店内の獣臭を反映したややキワイ系だが同時に旨味成分もけっこう持っておりここから獣臭を取り除いてくれたら更に洗練度があがるだろうにと少し残念に思ってしまった。
それならとテーブルに置いてあった大きな容器に目いっぱい入っている辛子高菜を少しだけ投入してみたのだがこれが大当たり。
おそらくはほとんどの客はコイツを入れてるんじゃなかろうか?
臭いモノを辛いモノでやっつけるという「毒をもって毒を制す」作戦なのだがこれは( ・∀・)イイ!!
思わず追加投入してしまったがスープにビシッと一本筋が通って獣臭よりミルキーさが強調されてかなりのもんやん。
なるほどこの手のラーメンは自分でモディファイして好みに仕上げるのが正しい楽しみ方なのかもしれないな〜。
http://zuzuzuzu9999.blog.jp

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店舗基本情報

店名
いってつ
ジャンル ラーメン、餃子
お問い合わせ

0986-38-6515

予約可否

予約不可

住所

宮崎県都城市都北町3529-1

交通手段

基本的に自動車前提の立地です
JR都城駅の観光案内所にレンタサイクルあり

日向庄内駅から2,854m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 11:00 - 15:00

      L.O. 14:30

    • 16:30 - 19:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    16:30または17:00~19:00(L.O)
    忙しさ次第で早めに閉める場合があります。
    ご来店の前にお電話下さい。

    ■ 定休日
    月曜日(祝日の場合は営業、翌火曜日休み)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

33席

(カウンター13席、テーブル12席、座敷8席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

43台

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://www.ittetsu.co.jp/

備考

【都城市都北町5577-1 より移転】

初投稿者

M・N・ドラッカーM・N・ドラッカー(2251)

最近の編集者

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