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店名 |
掲載保留
魚会
|
---|---|
ジャンル | 日本料理、海鮮 |
住所 | |
交通手段 |
都城駅から110m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) |
個室 |
有 (4人可) |
---|---|
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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2日目の夜は都城へ。翌日以降の予定を立てたら宮崎じゃなくて都城あたりがちょうどよかったのでw 名前にもなってる都之城跡にも行ってみたかったけど、あれは西都城にあって都城じゃないんですよねえ(^ー^;A
夜は予約しておいた魚会に。こちらは都城ではトップクラスの人気店です。
お店は駅の真ん前なのですぐに分かります。看板など小さく、ふらっと入れるような雰囲気のお店ではないですけどね。
ちょいと遅めの時間に予約して伺うと、店内は満席。カウンター席が8席と個室が1席かな。大将は気さくな感じで手が空いた時にはお客さんと会話を楽しんでいるようでした。
こちらの夜のコースは8000円、1万円、12000円の3つ(たぶん)。10000円のコース予約しておきました。内容は以下。
先付:長芋素麺 辛み大根卸し 針大葉
前菜:車エビ、ほうれん草、鳥貝、赤貝 辛子酢味噌
向付:お造り(トラフグ、オコゼの肝等)
碗物:空豆すり流し鱧
焼物:甘鯛黄金焼き
揚物:天降川活稚鮎唐揚げ
炊合:水茄子煮浸し 鰻八幡巻き
進肴:都城牛焼
ご飯:雲丹蒸し寿司
水物:日向夏とマンゴー
料理はどれも美味しかったです。先付の長芋素麺は長芋をソーメンに見立てて辛み大根卸で頂くもので、冷たい酸味が食欲を増進させてくれますw
前菜では貝が美味かったですが、これは辛子酢味噌との相性でしょうねえ。塩と醤油もありましたが、辛子酢味噌が圧倒的に美味くて全部それで頂きましたw
お造りはふぐとオコゼの肝、あと聞きそびれた白身魚。これはふぐが美味しかった。
碗物は空豆の擦り流し。まるで白味噌の椀のようで、この汁は美味かった。
焼き物は油津で獲れた甘鯛の黄金焼き。この甘鯛が美味い!皮もパリパリに焼けていて、身は甘味が感じられるほど美味い。この甘鯛は実に美味かった。
揚げ物は稚鮎の唐揚げ。生きている状態で油で揚げるので新鮮です。苦みのある稚鮎ですが、さっぱりと揚げてある上に空豆と一緒で美味しかったです。揚げ方が絶妙ですねえ。油っぽさを感じさせない揚げ方です。
炊き合わせは水茄子煮浸しと鰻八幡巻き。鰻を牛蒡に巻いてあるのかな? これは鰻って感じがしなかった。鰻の味がここまで変わるもんなのかと感心。水茄子の煮浸しも美味しい~w
肉は都城牛。都城で飼育されている牛だそうで、A5ランクのお肉だそうですが、これがまた実に美味い。ローストビーフのように外側はこんかり、中は赤身状態ですが、これが実に美味い。まずいローストビーフは生肉を食べてるようなくちゃくちゃとした食感があるのですが、この肉は半ナマでアリながら歯ごたえがしっかりしており、嫌いなねちゃねちゃ感がない。この肉はすげえ美味いですわw
ご飯は雲丹寿司。雲丹飯かと思ったら酢飯なので雲丹寿司。酢飯と雲丹は美味いねえw
デザートは日向夏とマンゴー。どちらも宮崎名産ですね。さすがに地元だけあってこのデザートも抜群w
いやあ、美味しい料理でした。魚だけでなく肉もこんなに美味しいとは。これは都城に泊まることが多くなりそうですw