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カツオ炙り重を3つの楽しみかたで
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まちむすめ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ギャラリーこだま
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
0987-25-0602 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
飫肥駅から896m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
25席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 駐車場 |
有 12台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | ペット可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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宮崎旅行時のランチでカツオ炙り重を味わいました。
日南は一本釣りカツオ漁獲量日本一とのことで、日南市では10店舗で「カツオ炙り重」を味わえるようです。
お店によって少しずつ味付けや副菜が違うので食べ比べるのも面白そう。
今回訪問した「ギャラリーこだま」は築120年という歴史あるたたずまい。
城下町散歩の合間の甘味処としても人気のようです。
お盆にぎっしりと様々なお料理がのったカツオ炙り重は1300円(税込)。
カツオは飫肥の醤油を使った醤油ダレと胡麻ダレの二種類。
まずはそのまま生の味を楽しむ。
続いて炙りを楽しむ。
七輪で好きなタイミングで炙り、ごはんと一緒にパクリ。
炙るとまた、生と違ったおいしさ。
目の前で炙っているとじゅ～っと音がするのもたまらない。
まだ楽しみは続きます。
最後はお茶漬け。
温かいダシを注いでさらさらっとかきこむ。
最後まで飽きない食べ方でカツオを満喫できました。
ところで黄色い寒天のようなものがお皿にのっていまして・・・
なんだろう？と見た目でわからず手をつけずにいたら
お店の方が説明してくれました。
これは飫肥名物「厚焼きたまご」なんだそう。
そしてとても甘いです。
プルンとした私にとってはデザートのようなものを、この地方では
厚焼きたまごと言うというのを知りました。
こういう地元ならではの食が体験できるのは旅行ならではの醍醐味で楽しかった！