GOKAN
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とっても美味しかったです！
どしゃ降りの中、行ってきました。
初GOKAN。
せっかくなので、ランチセットにプラス¥400の限定パスタを。
私は「北海道産ほたてとアスパラのジェノベーゼ」、連れは「大人の極上カルボナーラ」
まずは、メイソンジャーサラダ。
シャカシャカして取り皿にのせていただきます。りんごドレッシングの酸味がいいです。スイカも入ってました。
たまねぎのフォカッチャもしっとり柔らかくて美味しかったです。
連れは買って帰ってました。
ジェノベーゼパスタは色鮮やかな、さらっとしたバジルソースで、フレッシュなバジルと水菜などがどっさり盛られ、インパクト大でした。
カルボナーラも生黒胡椒や山盛りチーズとその下に隠れた温泉卵と食べる前からワクワクしますし、ハーブの香りが食欲をそそります。
デザートは桃のミニパフェ。
ソフトクリームがさっぱりしていて、桃のジュレ？やコンポートがいいお味。
ソフトクリームの下に隠れているナッツやパフのカラメリゼ？の塩気と食感に最後にノックアウトされました。
おかわりしたかった〜(o^^o)
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店舗基本情報
| 店名 |
GOKAN（ゴカン）
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ、イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
0985-71-1632 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
日向沓掛駅から2,777m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| オープン日 |
2015年11月19日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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久しぶりに伺いました。
ゆっくりしたかったので13時〜の予約にして、ランチの後にパフェを食べる作戦。
＊パスタセット¥1300(税別)
メイソンジャーサラダ
胡瓜のポタージュ
玉ねぎのフォカッチャ
青高菜とやりいかのペペロンチーノ
レモンシャーベット
アイスティー
胡瓜のポタージュにびっくりしましたが、青臭さやえぐみは感じられずなめらかな舌触りでした。
サラダはよーく振ってりんごドレッシングをなじませてからお皿に取り出します。
玉ねぎのフォカッチャはほんのり甘くてしっとりふかふか。
ペペロンチーノはピリ辛ですがさっぱりと頂けました。
カフェタイムになったので、再度メニューをながめ、桃のフラッペと迷った末にやっぱりフルーツパフェ¥850とコーヒー¥200をオーダー。
こちらのデザート類には苦手なホイップクリームではなく、大好きなソフトクリームが使われているのがうれしいです。
たっぷりのフルーツはみずみずしくて甘〜い
練乳の優しい甘さとフルーツソースが最高でした。
お庭を眺めてゆっくり楽しめました。