Name: ひとつ
Address: 橘通東3-4-3 Bricks MBビル 1F, 宮崎市, 宮崎県, 8800805, JP
Telephone: 090-2113-0111
Price range: ￥15,000～￥19,999
Rating: 4.07

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1～20 件を表示／全 316 件

ピックアップ！口コミ

cmasa1007 口コミ638件フォロワー661人

5.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2026/02訪問1回目

【若き大将が紡ぐ絶品鮨】

宮崎駅からもほど近い場所に店を構えるひとつ。気鋭の若い大将が、真摯に修行を積んだ確かな技術で、旬の素材を活かした料理を振る舞ってくれる、今注目の人気店です。
今回は、大将の手際の良さに目を奪われなが...

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テルライス口コミ329件フォロワー81人

2.9

￥20,000～￥29,9991人

料理・味2.9
サービス2.9
雰囲気3.0
CP2.8
酒・ドリンク2.8

2026/05訪問1回目

宮崎で行きたかったお寿司屋さん

やっと予約して初訪問です。私、一斉スタートのお店が苦手なんです。当日仕事など急用が入って遅くなってしまったらどうしようとか考えてしまう。逆もありました。他店ですが、一斉スタートなのにバラバラと遅れて来...

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ぱるたまは食いしん坊口コミ586件フォロワー578人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2026/04訪問8回目

宮崎メシ③　2026年4月25日(土)20時00分〜
食べログ 4.07 宮崎県総合3位
2026 BRONZE
2025 百名店

昨日の夕飯はこちら！2ヶ月半ぶりの訪問。

宮崎...

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だだだだだいちゃん口コミ291件フォロワー660人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2026/04訪問1回目

ひとつひとつ丁寧なにぎり

宮崎観光で仲間とちょっと贅沢にカウンター寿司。つまみからスタートして一品ごとに丁寧な説明が入るから期待感も上がるし、より旨しい楽しい。にぎりも一貫一貫がしっかり仕事されてて満足度高い。最初はハイボール...

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こはるんグルメ口コミ596件フォロワー625人

4.2

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2026/04訪問1回目

若き才能が躍動する、新進気鋭のお寿司屋さん

宮崎の名店「一心鮨」で腕を磨いた河原優太氏が大将を務めます。
確かな技術と丁寧な仕事ぶりは折り紙つきで、一貫一貫に向き合う姿勢から、大将の実直な人柄が伝わってきます。

今回は、宮崎旅行初日のデ...

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sushi_note 口コミ26件フォロワー15人

3.8

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.7
サービス3.8
雰囲気3.8
CP4.1
酒・ドリンク3.9

2026/04訪問1回目

コスパの良いおまかせ

宮崎でのゴルフ後に、「ひとつ」さんへ。

一心鮨光洋ご出身の大将が営まれているお店で、前回の宮崎訪問時には本家にも伺っており、その流れでの再訪となります。

店内は清潔感のあるカウンターを中心...

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ジャッキー社長Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ5676件フォロワー10767人

4.1

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.1
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.1
酒・ドリンク4.1

2026/04訪問1回目

名店「一心鮨広洋」から任された若き店主が握る赤酢のシャリのお寿司！

宮崎駅から徒歩10分、
BRONZE AWARDで寿司百名店の
「ひとつ」を訪問。

平日の17時半に予約して伺いました。

お任せコース 17,600円を注文。
合わせて日本酒3種 2...

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ainosuke1983 口コミ466件フォロワー260人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2026/03訪問14回目

これぞ真のコラボイベントと思う完成度

札幌のイタリアンのSeminaとひとつのコラボ

Seminaのシェフがゆうたのお鮨に少し乗っけるのよ
それで食感が追加され、後味が追加され、より酢飯を感じることが出来るようになり
お鮨とイタ...

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ふりーきー口コミ331件フォロワー145人

3.9

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2026/03訪問1回目

初訪問。

印象的なのは一品料理。
若竹素麺、茶碗蒸しが美味しかったです！

握りは、硬めのシャリをやや固めに握る感じ。
鰯のお酢が強く感じたり、アオリイカの塩も多すぎる気がして、全体的に...

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アキタン34Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ5094件フォロワー7883人

4.2

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.0
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2026/03訪問11回目

いつもながら素晴らしい寿司も堪能できました

これまでとはちょっとコースのイメージが変わったかな。
華やかな宮崎野菜とホタルイカの盛りから始まりました。
ソーメンにはワカメと筍の天ぷらが入ってます。かなりボリューミーですが、熱々の筍の天ぷらが...

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港区しばうらくん口コミ252件フォロワー904人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2026/03訪問2回目

2026bronze 宮崎

宮崎で鮨を食べるなら外せない一軒、「ひとつ」。

カウンター内もオシャレで、焼き場も素敵です。

地元宮崎の魚を中心に丁寧な仕事が光る。
その握り手さんは一心鮨のご出身。（1代目大将）
ド...

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f24ace88070 口コミ26件フォロワー6人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2026/03訪問1回目

今のメンバー体制で初めて伺いました！
やはり前のkさんと接客、料理のクオリティを比べてしまいます！

他にも多くのお客様が同様でとってもやりずらいとは思いますがご自身の信念のもとこれからも頑張っ...

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ダイキチ★口コミ778件フォロワー251人

3.8

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2026/03訪問1回目

宮崎で食す素朴でありながら仕事されたお鮨を頂く

宮崎で有名なお鮨ということで初訪問。
カウンターのみのお店でまったり時間過ごせそうです。

1.カブの白味噌和え

上品な味噌が薄口でふろふきカブに乗ってて、体に優しいお味でした。

2...

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ぱるたまは食いしん坊口コミ586件フォロワー578人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2026/02訪問7回目

宮崎メシ④　2026年2月12日(木)20時00分〜
食べログ 4.09 宮崎県総合2位
2026 BRONZE
2025 百名店

昨日の夕飯はこちら！2ヶ月ぶりの訪問。

宮崎の...

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ヤンググルメTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3155件フォロワー3748人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.3
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.7
酒・ドリンク4.0

2026/01訪問1回目

最高の鮨屋！

友人が予約してくれていて訪問することができました！
宮崎県ナンバーワンの呼び声が高い鮨屋出身の方が経営されているお鮨屋さん！
まず、コスパが半端ない。
コースの値段安すぎる。
握りも逸品も酒も...

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sekainoyamada 口コミ1006件フォロワー431人

4.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2026/01訪問2回目

寿司

久々の『ひとつ』

あれ？大将変わった？？w

でも味は変わらはず
美味い！美味い！

鮨は日本の伝統的な料理で、その魅力は一口ごとに広がります。新鮮な魚介類と酢飯の絶妙なハーモニーは、...

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ichi飯口コミ1684件フォロワー424人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2026/01訪問1回目

宮崎が誇る鮨の名店の系譜

宮崎を代表する名店「一心鮨光洋」の姉妹店として、2022年にオープンしたこちらのお鮨屋さん。

店内はL字のカウンター席10席のみ。
レンガを積み上げた焼場が特徴的。

オーダーは…「おま...

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taku303 口コミ2141件フォロワー833人

3.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.5

2025/12訪問1回目

握り、つまみ、お酒　三味一体

年の暮れ、2025年最後の食事はこの店に予約して伺いました。

メニューはおまかせのみ、こんな感じの食べさせ方は好きです。

お酒も楽しみたいのでペアリングもお願いしました。

コースはつ...

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酒弟子《東京グルメ》口コミ1122件フォロワー294人

4.8

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/12訪問5回目

“受け継がれる変わらぬ想い”。宮崎「ひとつ」新章

【店名】
・ひとつ

【予約】
・あり

【価格】
・～¥20,000／1人

【いただいたもの】
・おまかせ

【感想】

年末年始、東京からの帰省中に毎年の楽しみとして...

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e3363 口コミ2274件フォロワー687人

1.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味2.5
サービス1.0
雰囲気3.7
CP2.5
酒・ドリンク3.5

2025/12訪問1回目

もひとつ

【訪問日】
2025/12/27ディナー1
【注文内容】
おまかせコース
瓶ビール〈エビス小瓶〉
淡緑
瀧自慢
石鎚
明鏡止水
黄水仙

青島神社と鬼の洗濯板をちゃちゃっと観光し...

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ぱるたまは食いしん坊口コミ586件フォロワー578人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/12訪問6回目

宮崎メシ①　2025年12月12日(金)20時00分〜
食べログ 4.11 宮崎県総合2位
2025 BRONZE
2025 百名店

昨日の夕飯はこちら！1ヶ月半ぶりの訪問。

宮...

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ひとつ
受賞・選出歴	2026年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店 2025年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店 2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店寿司百名店 2025 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2025 選出店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2022 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	090-2113-0111
予約可否	予約可【予約日時・人数の変更】変更を希望された時点での日数に応じて、キャンセルポリシーに定めるキャンセル料を変更手数料として頂戴いたしますのでご了承ください。
住所	宮崎県宮崎市橘通東3-4-3 Bricks MBビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	宮崎駅から徒歩10分宮崎駅から827m
営業時間	月・火・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 17:30 - 19:30 20:00 - 22:00 水定休日 ■ 定休日第1,第3火曜日と毎週水曜日
予算	￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T1350001017271 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	10席（カウンター10席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングがございます

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
ホームページ	https://www.hitotsu-myzk.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/hitotsu_miyazaki
オープン日	2022年1月11日
初投稿者	ainosuke1983（260）