味変で楽しむ熟成醤油の肉そば : 丸源ラーメン 宮崎新別府店

公式

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3.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.1
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2021/04訪問1回目

3.4

  • 料理・味3.5
  • サービス3.1
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

味変で楽しむ熟成醤油の肉そば

宮崎市新別府町。山崎街道沿い、イオンモールのそばに新しくラーメン屋さんが開店しました。

熟成醤油ラーメン「肉そば」が美味しいお店なのだとか。

土曜日の開店直後の11時頃に訪問すると、既にお客さんがいっぱいで、30分もたたないうちに満席となっていました。
開店したばかりですが、かなりの人気のようですね。

いただいたのは、チャーハン餃子セット(税込1,078円)。
肉そば、鉄板玉子チャーハン、餃子のセットです。

この日の相方さんは、からあげ餃子セットを。
チャーハンの代わりにからあげが付いてきます。
ラーメンは、味玉肉そばをチョイス。

さて、噂の肉そば。
スープの表面にはけっこうな背脂が浮いていましたが、見た目ほどの重さはなく、まろやかです♫
逆に柚子胡椒おろしなどで、爽やかさも感じますね(^^)
コシの強い麺もスルスルと喉越しよくいただけます。

スープの味変として、どろだれラー油、揚げにんにく、酢をオススメされていましたので、順に試してみたところ、それぞれの良さを楽しめました(^^)
よく考えられた味変パターンだと思います。

ただ、オペレーションがイマイチだったり、チャーハンの提供タイミングがかなり遅かったりしましたが…でもまぁ、そのへんはこれから改善されていくのだろうと思います。

ご馳走さまでした(^^)

  • 丸源ラーメン -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
丸源ラーメン 宮崎新別府店
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

0985-74-5300

予約可否

予約不可

住所

宮崎県宮崎市新別府町土田550-1

交通手段

宮崎駅東口から徒歩約37分
宮崎神宮駅出口から徒歩約39分
蓮ケ池駅出口から徒歩約58分

宮崎駅から2,441m

営業時間
    • 11:00 - 00:00
予算

¥1,000~¥1,999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

101席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

https://www.syodai-marugen.jp/

公式アカウント
オープン日

2021年1月25日

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初投稿者

まさましゅらんまさましゅらん(973)

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