尾崎牛を堪能出来るお店 くらした : 宮崎 尾崎牛 くらした

この口コミは、ぴんころ地蔵さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ぴんころ地蔵

ぴんころ地蔵(1957)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・宮崎県

3

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999
3回目

2017/03訪問

  • dinner:4.2

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

尾崎牛を堪能出来るお店 くらした

さて、くらしたさんです。こちらは尾崎牛を堪能出来るお店。前回は素晴らしい内容だったので、今回は先輩方などと訪問いたしました。
今回ももちろん良かったけど、前回ほどの尾崎牛の特徴を表現しきっていませんでした。
もちろんそうとうレベルの高いところでの話ですが。
今回はざぶとん、とも三角はとても良かった。
前回も気になったところですが、やはりすこし厚みと、肉の温度。どうしても温度帯が低い状態で出てくるので、網で焼いた時に血液が浮いて出てきてしまう。これにより、旨味の喪失と、やはり血生臭さが残ってしまい、せっかくの尾崎牛のエレガントさを欠いている。
せっかくのいい素材を、活かしてほしいので、あえてそういうポイントを書かせてもらいました。ユッケの付け合わせの玉ねぎなどは鮮度のいいものがいいと思いました。というのも、ユッケの玉ねぎを食べた後のエグミがかなり残ってしまい、その後しばらく口に残り、肉の繊細な味わいが楽しめなくなってしまったから。
あえて、書かせてもらいました。
盛岡冷麺は美味しかったです。
尾崎牛が食べれる貴重なお店なので、今後も何かいいものが入ったという連絡があった際にはまた伺ってみます。

  • 宮崎 尾崎牛 くらした - 尾崎牛 オススメ盛り合わせ くらした、とも三角、ミスジ

    尾崎牛 オススメ盛り合わせ くらした、とも三角、ミスジ

  • 宮崎 尾崎牛 くらした - ざぶとん

    ざぶとん

  • 宮崎 尾崎牛 くらした -
  • 宮崎 尾崎牛 くらした -
  • 宮崎 尾崎牛 くらした -
  • 宮崎 尾崎牛 くらした -
  • 宮崎 尾崎牛 くらした - 牛刺し

    牛刺し

  • 宮崎 尾崎牛 くらした -
  • 宮崎 尾崎牛 くらした - ユッケ

    ユッケ

  • 宮崎 尾崎牛 くらした -
  • 宮崎 尾崎牛 くらした - ミスジ

    ミスジ

  • 宮崎 尾崎牛 くらした - とも三角

    とも三角

  • 宮崎 尾崎牛 くらした -
  • 宮崎 尾崎牛 くらした -
  • 宮崎 尾崎牛 くらした -
  • 宮崎 尾崎牛 くらした -
  • 宮崎 尾崎牛 くらした -
  • 宮崎 尾崎牛 くらした -
  • 宮崎 尾崎牛 くらした -
  • 宮崎 尾崎牛 くらした -
  • 宮崎 尾崎牛 くらした -
  • 宮崎 尾崎牛 くらした -
  • 宮崎 尾崎牛 くらした - 内臓4点

    内臓4点

  • 宮崎 尾崎牛 くらした - 盛岡冷麺

    盛岡冷麺

  • 宮崎 尾崎牛 くらした - お肉を楽しむねこやさん!!

    お肉を楽しむねこやさん!!

  • 宮崎 尾崎牛 くらした -
  • 宮崎 尾崎牛 くらした -

お店からの返信

宮崎 尾崎牛 くらした

2019/08/26

御来店いただきありがとうございました。度々ご意見ありがとうございます。そして心から満足いただける事ができずに大変申し訳ございませんでした。
ご意見頂いたこと、お肉の厚みやお肉の提供時の温度等改善に努めて参りますので、またご機会がありましたら御来店をお待ちしております。

2回目

2017/02訪問

  • dinner:4.9

    • [ 料理・味 4.8
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999

素晴らしい尾崎牛を堪能させて頂きました*\(^o^)/* 店主と尾崎さんに感謝

さて、くらしたさんです。 実はこちらに前回来た際はちと落胆がありました。 尾崎牛のピンをどうしても食べたいなぁという想いは強くあり、また尾崎牛を勉強したいという想いが極めて強かったというのもありました。FBで尾崎さんが屠畜2月1日のいい牛を出荷し、その肉がくらしたに行くという話をゲットしたので、伺うことにしました。今回は尾崎さんに事前に連絡をして、予約していただきました。本当に尾崎さんに感謝です。
今回この牛の部位で楽しめるのは、ランプイチボ、そしてトウガラシとのことでそれらを。
ランプ
今回はこれが1番。 本当に素晴らしかった。
これが尾崎牛か!!ととても感動しました。
というのも、まず脂が極めて軽い。脂はもちろん感じます。とても細かい粒子で。でも全く口の中にベタつかず、残りません。
そして、部位もあるのでしょうが、味が濃い。ファーストアタックの味が濃いのです。
そして、最後に長方形に香りが抜けていきますが、この香りの抜け方が特徴出来ました。
広がって抜けていったりするのではなく、縦長にスーッと抜けていく。 いやー、美味かったです。 そうそう!こういうのが食べたかった。
いやー、本望です。
イチボ
イチボもすこし常温に戻してから食べていくと、これがランプに共通の凄みがある。
バランスもいいし、美味しい。 好きだ。
トウガラシも素晴らしいね。
力強いよ。味の濃さが本当に出ている。
宮崎牛のピンとは、全く違うアプローチです。
もちろん僕は宮崎牛の力強い甘さと、口いっぱい広がる甘く野性味のある香り、濃厚さ、大好きです。宮崎牛のバランスの良さも素敵。もちろんピンのレベルの話ですが。
しかし、尾崎牛のベクトルのこの美しく洗練されたアプローチもまた極めて好き。味の濃さと、抜けていくときの香りの特徴。
なるほど、尾崎牛って本当に個性があるんですね。 素敵な個性。
あ、ちなみに、こちらは宮崎で唯一合法的にユッケと牛刺しが食べれるお店とのことでユッケを頂きました。
途中、店主の方からワインのサービスまで頂きまして、恐縮です。
唯一1つだけもうほんの数ミリ厚さを厚くした方がより良さが出ると思いました。 とくに赤身系は。もちろんあとほんのすこし。
それをするだけで、肉のポテンシャルが完全に発揮されるとくに思いました!!
総括
尾崎牛の個性を強く感じることが出来て本当にお勉強になりました。
店主さん&尾崎さん ありがとうございました!*\(^o^)/*

  • 宮崎 尾崎牛 くらした - 本日1番はこのランプ

    本日1番はこのランプ

  • 宮崎 尾崎牛 くらした - このランプね!

    このランプね!

  • 宮崎 尾崎牛 くらした - トウガラシ

    トウガラシ

  • 宮崎 尾崎牛 くらした - トウガラシ

    トウガラシ

  • 宮崎 尾崎牛 くらした - イチボさん。 ランプと近いだけあり、共通点は多いが、やはりバランス感が出てくるね

    イチボさん。 ランプと近いだけあり、共通点は多いが、やはりバランス感が出てくるね

  • 宮崎 尾崎牛 くらした - イチボ

    イチボ

  • 宮崎 尾崎牛 くらした - 唯一宮崎市内で合法的にユッケ食べれます

    唯一宮崎市内で合法的にユッケ食べれます

  • 宮崎 尾崎牛 くらした -
  • 宮崎 尾崎牛 くらした -
  • 宮崎 尾崎牛 くらした -
  • 宮崎 尾崎牛 くらした - この方のお肉を喰らいました。

    この方のお肉を喰らいました。

  • 宮崎 尾崎牛 くらした - 見るからに素晴らしい

    見るからに素晴らしい

  • 宮崎 尾崎牛 くらした -
  • 宮崎 尾崎牛 くらした -

お店からの返信

宮崎 尾崎牛 くらした

2019/08/22

御来店いただきありがとうございました。前回ご満足いただけなったにも関わらずまた御来店していただき本当にありがとうございます。今回尾崎牛に感動して素晴らしいと言っていただきとても光栄です。とうがらし、ランプ、イチボ全て当店イチ押しの赤身肉になりますので、より美味しいと言っていただけるようにお肉の厚みなどご意見いただいたことも改善してまいりますので今後ともよろしくお願い致します。

1回目

2016/07訪問

  • dinner:-

    • [ 料理・味 -
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

尾崎牛のお勉強

再訪。尾崎牛の看板をみて。 結構ショーケースに並んでいるものなどをみると良さげ。
なかなかピンのものは食べたことがないので、こちらで尾崎牛を食べてみることにした。 オススメはザブトンとロース。
ザブトンは2500円。上ロースは3000円だから結構いい値段。まぁ美味しけりゃまぁ全然いいんだけど。 確かに柔らかいし脂も一見軽い。 軽いんだけど、量を食べるとおもく感じる。一番残念なのは味がのっていない。
旨味が決定的にたりなかった、特に上ロース。 これはちょっと残念だ。
多分肥育が短いのかなぁ。綺麗な肉に見えたんだけど、味がはいってなかった。
シャトーブリアンがあるとの情報があったけど、聞いたら無いそう。
真剣に食べに行ってるので、ちょっと落胆大きかったな。
本物のピンの尾崎牛を一度食べてみたい。
まぁ点数は少し会うオマケで。
コムタンクッパ
コムタンクッパはスープはよいし、普通に美味しい。店内の接客、そしてお店の雰囲気はとてもよい。 飲み放題が2000円と安いし。遅い時間に友人たちと飲みながらいろいろ話すなら、かなり使えるのではないでしょうか。
焼肉は安いとはいえ、肉質からいくと値段型かなぁと思った。

  • 宮崎 尾崎牛 くらした - ザブトン 尾崎牛

    ザブトン 尾崎牛

  • 宮崎 尾崎牛 くらした -
  • 宮崎 尾崎牛 くらした -
  • 宮崎 尾崎牛 くらした -
  • 宮崎 尾崎牛 くらした -
  • 宮崎 尾崎牛 くらした - ロース 尾崎牛

    ロース 尾崎牛

  • 宮崎 尾崎牛 くらした -
  • 宮崎 尾崎牛 くらした -
  • 宮崎 尾崎牛 くらした - コムタンクッパ

    コムタンクッパ

  • 宮崎 尾崎牛 くらした -
  • 宮崎 尾崎牛 くらした - けっこう立派なお店

    けっこう立派なお店

お店からの返信

宮崎 尾崎牛 くらした

2019/08/22

御来店、ご意見いただきありがとうございます。ご満足していただけるお肉がご提供できず大変申し訳ございませんでした。ご意見を真摯に受け止めさせていただき、より良い尾崎牛をご提供していきますのでまた機会がありましたらよろしくお願いいたします。

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名 宮崎 尾崎牛 くらした
ジャンル 焼肉、ホルモン、しゃぶしゃぶ
予約・
お問い合わせ

050-3530-8754

予約可否

予約可

住所

宮崎県宮崎市橘通西3-3-17 ミッキービル 1F

交通手段

ミッキービル1階 一番街入ってすぐビッグエコーの向かい
宮崎駅から徒歩15分
宮崎駅から『あみーろーど』をまっすぐ

宮崎駅から916m

営業時間・
定休日

営業時間

18:00~24:00(LO23:00)

日曜営業

定休日

不定休

予算
[夜]¥5,000~¥5,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥8,000~¥9,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

お通し代なし

席・設備

席数

60席

(8名席×2/6名席×3/4名席×4/2名席×1)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

他のお席とは暖簾(のれん)で仕切るような形となります。

貸切

禁煙・喫煙 完全禁煙

電子タバコ・アイコスは可

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題

コース

5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート 接待

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可

お子様連れ

子供可

公式アカウント
初投稿者

ぴんころ地蔵ぴんころ地蔵(1957)

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