業界で話題の山崎牛 今回は雌 肥育31ヶ月 : 宮崎牛一頭買い やいちゃッ亭 宮崎店

公式

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4.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.6
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.5
2017/03訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.6
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.5
¥8,000~¥9,9991人

業界で話題の山崎牛 今回は雌 肥育31ヶ月

やいちゃっ亭です。

宮崎県小林市野尻町にある山崎牧場の黒毛和牛、山崎牛がいただけるお店です。宮崎ではなく神戸に卸されているため宮崎ではなかなかいただけない牛です。宮崎では、やいちゃっ亭とベルエポックでいただけるようです。
自分の周りでも山崎牛は話題で、同業者から評価されている和牛であるとのことで、とても気になっていました。

◯贅沢3種盛
サーロイン、ヒレ、リブロース
◯希少3種盛
ミスジ、タン、フカヒレ(マキ)
◯カイノミ

最初にカイノミ。これは正直?でした。個人的には経産の香りを感じました。
サーロイン、ヒレ、リブロース。美味しい宮崎牛の方向性です。濃い肉の旨味、軽やかで甘い脂。方向性としては一緒なんだけど、肥育31ヶ月と少し短めからなのか、餌の影響なのか、肉の旨味が少し弱く、脂の甘みは控えめで少し重たさを感じます。旨い和牛であることは間違いありません。

山崎牛、美味しい和牛です。少し重たさが気になる所ではあります。肥育が32.32ヶ月の牛となると、肉の旨味、脂の甘みもぐんとのってくるのかなと感じました。

これだけ食べても¥9000程度ですから、コストパフォーマンスは問題ありません。ただ、タレは要改善。食べ放題用に作られたのか、ポン酢を含め、どのタレも肉の本来の味が分からなくなるくらい濃いタレなのは改善してほしい。山崎牛という良い牛を使うなら尚更改善を願います。

  • 宮崎牛一頭買い やいちゃッ亭 - サーロイン

    サーロイン

  • 宮崎牛一頭買い やいちゃッ亭 -
  • 宮崎牛一頭買い やいちゃッ亭 -
  • 宮崎牛一頭買い やいちゃッ亭 -
  • 宮崎牛一頭買い やいちゃッ亭 -
  • 宮崎牛一頭買い やいちゃッ亭 -
  • 宮崎牛一頭買い やいちゃッ亭 -
  • 宮崎牛一頭買い やいちゃッ亭 -
  • 宮崎牛一頭買い やいちゃッ亭 -
  • 宮崎牛一頭買い やいちゃッ亭 - タレは要改善

    タレは要改善

  • 宮崎牛一頭買い やいちゃッ亭 - お通し

    お通し

  • 宮崎牛一頭買い やいちゃッ亭 -
  • 宮崎牛一頭買い やいちゃッ亭 -
  • 宮崎牛一頭買い やいちゃッ亭 -
  • 宮崎牛一頭買い やいちゃッ亭 - カイノミ

    カイノミ

  • 宮崎牛一頭買い やいちゃッ亭 -
  • 宮崎牛一頭買い やいちゃッ亭 - 贅沢3種盛

    贅沢3種盛

  • 宮崎牛一頭買い やいちゃッ亭 - ヒレ

    ヒレ

  • 宮崎牛一頭買い やいちゃッ亭 - サーロイン

    サーロイン

  • 宮崎牛一頭買い やいちゃッ亭 - リブロース
      今回はこれが1番旨かった

    リブロース 今回はこれが1番旨かった

  • 宮崎牛一頭買い やいちゃッ亭 - 希少3種盛

    希少3種盛

  • 宮崎牛一頭買い やいちゃッ亭 - ミスジ

    ミスジ

  • 宮崎牛一頭買い やいちゃッ亭 - タン

    タン

  • 宮崎牛一頭買い やいちゃッ亭 - フカヒレ
      いわゆるマキロースです

    フカヒレ いわゆるマキロースです

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
掲載保留 宮崎牛一頭買い やいちゃッ亭 宮崎店

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 焼肉、居酒屋、ステーキ
住所

宮崎県宮崎市橘通西1-3-9 ライトヒルズ橘 1F

交通手段

-

宮崎駅から1,309m

営業時間
  • ■営業時間
    【ディナー】
    17:00~22:00(L.O.21:30)



    ■定休日
    不定休
予算

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

80席

(テーブル個室・掘りごたつ個室)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

最大50名様までの掘りごたつのお部屋をご用意しております。

貸切

(20人~50人可、50人以上可)

禁煙・喫煙

分煙(加熱式たばこ限定)

2階席での団体様のご予約の場合は喫煙可能

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

専用6台。当店隣のセイワパークと提携あり(100円分サービス)

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース

飲み放題、食べ放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ホームページ

https://www.yaichattei.com/online-ordering

オープン日

2013年7月

備考

※ネット予約の最大人数は21名様までです。
22名様~のご予約はお電話にて承ります。

※予約ページにてご入力頂きましたお客様の個人情報は サービス向上の為SRKフード 株式会社、合同会社サポートにて共同で利用させて頂きます。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

【駐車場・個室あり】一頭買いだからこその良質な宮崎牛を炭火で味わう。

・一頭買いだからこそ実現可能な【一頭盛り】
・店内製造の本格熟成肉(ドライエイジングビーフ)のコースもございます。
・山崎牛焼肉単品、各種コースもございます。
その他、国産黒毛和牛90分食べ放題など、お食事のシーンに合わせて選べるメニューも多数。

☆繁華街まで二次会に行かれる方に、1メータータクシーチケットを贈呈しています☆

初投稿者

ビーフな生活@和島ですビーフな生活@和島です(8)

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