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非常に美しい親子丼
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鶏みょうが屋
|
|---|---|
| ジャンル | 鳥料理、水炊き、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
0985-27-1222 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
宮崎駅から徒歩20分 宮崎駅から1,117m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T6350001011212 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
32席 （カウンター6席、テーブル12席、座敷14席） |
|---|---|
| 個室 |
無 ボックス席あり |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 入口付近に喫煙所あり 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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さて、この日の締めは、ここ鶏みょうが屋さんで『親子丼』です。
前のお店でだいぶ食べていたのですが、
こちらの親子丼がうまいと聞いていたので、突撃してみました。
予約もしていませんでしたが、幸いカウンターに空きがあり、
失礼を承知で、『親子丼だけでもいいですか？』と聞いてみたところ、快く引き受けていただけました。
ただ、本来、すき焼きを食べた方にすき焼きの出汁で作るため、それとは味が異なるとのこと。
日本酒『写楽』をいただきながら待っていると、程なくして着丼しました。
おぉ。なんて美しい親子丼だ。
鶏は真っ白、卵は鮮やかな黄色でキラキラしてます。
味については
鶏はふわっと柔らかく、旨味が抜群です。卵もちょうどいいふわとろ。
ダシは、薄めの味付けで、雑味はなく、あっさりしています(すき焼きのものとはここが違うのでしょう)。
総合して、非常に食べやすく上品な仕上がりだと感じました。
しかし、このポテンシャル…
すき焼きの出汁バージョンはすごいだろうなー
リベンジ確定ですね。