食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん！

宮崎市 × 寿司でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、こぐまの森さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

こぐまの森口コミ2,204件フォロワー3,279人

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/12訪問1回目

3.6

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

チョウザメにぎりが食べたくて

今、国産キャビアを作ろうと、日本全国あっちこっちでチョウザメを飼育しているらしい。
淡水魚だから陸地養殖出来るし、付加価値の高い産業って事なんだろう。
卵を持つまでには何年もかかるし、そんなにバカバカ大量に食べるもんでもないし、オスだったら価値は無いしで、儲かる仕組みにするのはかなり大変そう…

宮崎では小林産のキャビアがぼちぼち軌道に乗って、新名物になりつつあるのか…
正直キャビア自体にはそこまで興味が無いんだよなぁ…まぁ機会があったら食べてみるか…

そんな事をつらつらと考えつつ、宮崎旅行の予定を立てていた時、チョウザメ本体を食べられるお店が空港にある事を知って衝撃を受ける。
え？チョウザメ？
旨いの？？
しかもお寿司屋さん？
握りで食べられる？
行く行く！それ絶対行くーっ‼︎
そんな前のめりな感じで、やってきました。

宮崎空港の中の飲食店は結構いいと聞いていたけど、まさかチョウザメが食べられるとは、侮れないな宮崎は。
搭乗までのあいだに、初チョウザメ体験行っちゃいます！

注文したのは
◆小林産チョウザメ三かん
◆宮崎名物レタス巻き
◆宮崎牛ロース炙り
◆アカスエビ刺身
◆青島産伊勢海老味噌汁

念願のチョウザメ握りは、スタンダード、昆布締め、炙り、ちょっとだけキャビア、という3種セット。
チョウザメと言うからサメ的な柔らかな身質かと思いきや、全く違う。
少し透き通るような質感の白身で、割としっかりとしたシコシコした歯応えがあり、癖が無くて食べやすい。
と言うか、全般的に淡白。
これ、ブラインドで出てきたら何の魚か当てるのは難しいなぁ…
淡水魚特有の香りも無いし…
タイとかスズキに比べるととにかく香りが穏やか。
食感はフグのシコシコ感にも近いけど、厚切りにしてもブリブリじゃなくて、もうちょいしなやか。旨味はそこそこ、脂は浮かない。
ちゃんと美味しい魚だけど、まぁ、ネタ的要素が大きいのは事実かな。
3種のなかでは、炙りポン酢が1番好みだったな。

チョウザメを堪能したところで、他の宮崎名物にもチャレンジ！
レタス巻きも青島付近の伊勢海老も宮崎牛も、今回は旅程の関係で断念していたもの。
丁度良かった！これ幸いと、一気に注文。

念願のチョウザメだけでなく、名物をひととおり食べられて、めちゃくちゃ満足。
特にアカスエビの甘さと香りの良さは、ちょっと凄かった…
これが宮崎の焼酎とまた合うのよねぇ…
宮崎の旨さの底力を堪能して、今回の宮崎旅行は無事終了。

大変楽しい旅でありました。

6

{"count_target":".js-result-ReviewImage-99181429 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-99181429","content_type":"ReviewImage","content_id":99181429,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
7

{"count_target":".js-result-ReviewImage-99181431 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-99181431","content_type":"ReviewImage","content_id":99181431,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
7

{"count_target":".js-result-ReviewImage-99181432 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-99181432","content_type":"ReviewImage","content_id":99181432,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
7

{"count_target":".js-result-ReviewImage-99181435 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-99181435","content_type":"ReviewImage","content_id":99181435,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
5

{"count_target":".js-result-ReviewImage-99181430 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-99181430","content_type":"ReviewImage","content_id":99181430,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
5

{"count_target":".js-result-ReviewImage-99181439 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-99181439","content_type":"ReviewImage","content_id":99181439,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
5

{"count_target":".js-result-ReviewImage-99181444 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-99181444","content_type":"ReviewImage","content_id":99181444,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
5

{"count_target":".js-result-ReviewImage-100079383 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-100079383","content_type":"ReviewImage","content_id":100079383,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
5

{"count_target":".js-result-ReviewImage-100079421 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-100079421","content_type":"ReviewImage","content_id":100079421,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
4

{"count_target":".js-result-ReviewImage-99181460 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-99181460","content_type":"ReviewImage","content_id":99181460,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
4

{"count_target":".js-result-ReviewImage-99181464 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-99181464","content_type":"ReviewImage","content_id":99181464,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-95210241 .js-count","target":".js-like-button-Review-95210241","content_type":"Review","content_id":95210241,"voted_flag":null,"count":191,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

こぐまの森

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

こぐまの森さんの他のお店の口コミ

登竜門（大宮 / 中華料理、居酒屋、ダイニングバー）

川魚と中華は由緒正しき組み合わせ

3.6

訪問： 2024/04
中華珍満（上野御徒町、御徒町、上野広小路 / 餃子、中華料理、ラーメン）

町中華らしい安定の味の濃さ

3.5

訪問： 2024/04
琥珀（上野広小路、上野御徒町、湯島 / バー）

雅なチェリーブロッサム

3.7

訪問： 2024/04
銀座フィッシュバーガー NAGOMI（銀座一丁目、京橋、宝町 / ハンバーガー、カフェ、ビストロ）

このお魚バーガーは良く出来ている

3.5

訪問： 2024/04
田中屋（新伊勢崎 / 和菓子、かき氷、郷土料理）

焼きの注文は2本から

3.4

訪問： 2024/03
オレンジハット（剛志 / その他）

思ったよりちゃんとしてるチャーシュー

3.0

訪問： 2024/03

こぐまの森さんの口コミ一覧（2204件）を見る

口コミを投稿する

この店舗の関係者の方へ

ユーザーから投稿された口コミに対して、お店側からお礼や情報追加などの返信を行ってみませんか？

口コミに返信を行うには？

店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	鮨処わたつみ
ジャンル	寿司、海鮮
予約・お問い合わせ	0985-51-5111
予約可否	予約可
住所	宮崎県宮崎市赤江宮崎空港内３階大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	宮崎空港構内宮崎空港駅から107m
営業時間	10:30 - 20:30 L.O. 20:10 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB）電子マネー可

席・設備

席数	26席（カウンター10、テーブル16）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有空港駐車場（有料）
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.miyazaki-airport.co.jp/facility_guide/floor3/watatsumi.html
初投稿者	Ｍ・Ｎ・ドラッカー（2252）
最近の編集者	srkabachan（1122） ... 店舗情報（'23/02/26 08:09）ちゃっかりちゃず（9） ... 店舗情報（'21/08/05 16:01）編集履歴を詳しく見る