食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2023 選出店
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孤高の大将が焼く具沢山新鮮な串♬
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○キリン一番搾り中瓶
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△お通しのきゅうり
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◇ハツ ◇レバ
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◇ズリ ◇ネギマ
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◇お代わりレバ
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○白霧島ロック
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◇豚バラ ◇ししとう
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ネタケース
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六番街入ってすぐの左側
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出た時に灯りは消えてました
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101218
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店舗基本情報
| 店名 |
味川
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
焼き鳥 百名店 2023 選出店
食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2023 選出店
焼鳥 百名店 2022 選出店
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焼鳥 百名店 2019 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2019 選出店
焼鳥 百名店 2018 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | 焼き鳥 |
|
予約・ お問い合わせ |
0985-28-2802 |
| 予約可否 |
予約可 一見でも、１７時前後に「今すぐ近くにいますが大丈夫ですか？」と誠意を見せれば |
| 住所 | |
| 交通手段 |
宮崎駅から1,048m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
貸し切りか知り合いの相席なら何ら問題無し。 |
| 備考 |
一見さんは予約不可、常連もしくはドタキャンしないと信用のある方については当日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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金曜の夜、19時前に行ってみた。他の方の投稿を見るとなかなか入れないという記載が多いのでですが、ダメ元でノーアポ、突訪です。入って行くとお店の方なの？という感じの女性がどうぞ、とカウンター席におしぼりと箸を置いてくれ無事入店できました。隣の客との会話からどうも大将の娘さんのようです。
店内はL型カウンターに7席とテーブル席が一つ。カウンターに先客3名。テーブル席も埋まってました。
店内にメニューはありません。さきの娘さんにビールを注文すると、一番搾りの中瓶が来ました。ラガーもあるようですが、アサヒは置かないそうです。
注文はネタケースを見てあるものを注文するスタイル。大将は耳が少し遠いそうなので注文は娘さんが採ってくれます。
食べたのは、
△お通しのきゅうり
◇ハツ
◇レバ
◇ズリ
◇ネギマ
◇お代わりレバ
◇豚バラ
◇ししとう
です。
どの串も兎に角具沢山に刺さってます。串を持つところの長さは1センチくらいです。そして、バラ以外は浅い火入れです。
一番串は、やはりレバ。生に近い火入れ、トロッとしたタレにとろとろのレバが口の中で蕩けて無くなります。生のレバよりも少し火を入れることで柔らかくなっているようです。んまい＼(^-^)／お代わりしちゃいました。
ネギマもふっくら。ネギマのネギは玉ねぎです。火入れが浅いので玉ねぎはシャキシャキ。これも秀逸です。
そしてハツ。旨味たっぷりでした。
この日は20時閉店だったようで、モタモタしていたらネタも無くなってしまいました。再訪して食べそびれたネタを頂きたいです。
飲んだ物は、
○キリン一番搾り中瓶×１
○白霧島ロック×２
でした。
大将がきゅうりを切り、串を焼き、洗い物もこなします。娘さんが注文を採り、飲み物を出し、配膳、会計をこなします。そしてお隣の常連さんと一献。老舗らしい安定した雰囲気の焼鳥屋さんでした。また来ます。ご馳走様でした。
2023.3.24 3.72