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宮崎市 × そばでクーポンのあるお店を探す

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ちーちゃん推し口コミ2,170件フォロワー2,533人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.5
酒・ドリンク-

2021/05訪問1回目

4.1

料理・味4.2
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

宮崎を代表する蕎麦処。

百名店スタート時から毎年選出されている、宮崎一の蕎麦処。宮崎県内の全飲食店の中でも総合5位のスコアを叩き出す、宮崎を代表する名店です。

なのに、店構えはお世辞にも名店とは思えない枯れっぷりに「えっ？ホントにここなの？」と思ってしまうほど。間口もめちゃ狭い。少し不安にかられながら、おも～い木製引戸をズルリと開けると、店員さんがにこやかに対応してくれてホッとします。

相席カウンターではなく無事にテーブル席に着席。ガンジスからの梯子だったのと、お蕎麦そのものを楽しみたかったので天ぷらなどは付けずに、お店のお薦めだと評判の『鴨せいろ(¥1,650)』をオーダー。

やってきたお蕎麦はもう、佇まいからして美味しそうです。蕎麦は長方形の蒸籠に3玉。1玉で3口くらいですかね。熱々のつけ汁は大きめの器に入っており、予め鴨や長ネギがたっぷりとトッピングされています。

別盛りのネギを足し入れて先に汁を一口。う～ん、旨い！鴨肉の旨味がぎっしりと詰まっており、ねっとりとした長ネギが良いアクセント。蕎麦は少しずつ汁に浸けてホロホロとした食感と汁の奥深さをじっくりと味わいながら、ゆっくりと頂きます。

甘めの汁に浸された鴨肉も少しずつ口に入れながら、ゆっくりと幸せを噛み締めます。それにしてもこの鴨出汁は絶品です。旨すぎて蕎麦湯が出てくる前に全部飲み干してしまいました( ＾ω＾ )。ああっ、大盛りにすれば良かった！ガンジスカレー食わなきゃ良かった！(いや、カレーも旨かったですが)

普通は「宮崎まで来て蕎麦なんて」と思ってしまいますが、チキン南蛮をパスしても来訪する価値のあるお店だと感じました。個人的にもまた再訪したいな。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	蕎麦處しみず
受賞・選出歴	そば百名店 2024 選出店食べログそば WEST 百名店 2024 選出店そば百名店 2021 選出店食べログそば百名店 2021 選出店そば百名店 2019 選出店食べログそば百名店 2019 選出店そば百名店 2018 選出店食べログそば百名店 2018 選出店そば百名店 2017 選出店食べログそば百名店 2017 選出店
ジャンル	そば
予約・お問い合わせ	0985-28-8055
予約可否	予約可日祭日の昼は予約不可.。但し特別の会合等の場合はご相談に応じます。
住所	宮崎県宮崎市橘通東2-6-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR宮崎駅から徒歩10分。バス停橘通り東2丁目より徒歩3分。お車の方は東側3軒隣契約駐車場、小川屋パーキングへ。キーをお預けになり駐車券をお持ち下さい。宮崎駅から893m
営業時間	水・金・土 11:30 - 14:30 L.O. 14:00 17:30 - 21:00 L.O. 20:30 木・日 11:30 - 14:30 L.O. 14:00 月・火定休日
予算	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	28席
個室	有（2人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有東側3軒隣小川屋パーキング契約
空間・設備	落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
オープン日	1990年11月8日
お店のPR	会ってなによりおそばのうまさは。山頭火。宮崎えびの産を始め茨城、福井の厳選された玄蕎麦を自家製粉。本枯れ節を,出汁取り直前に自店で削り作った汁は旨さが違う。活車海老、静岡長野の本山葵，辛味大根、竹本の太香胡麻油等、厳選された材料を用い、地産地消を優先しながらも常に品質と安全を追及しています。尚、当店の天ぷらは主に鹿児島産活車海老を使用。中心部は半生の状態を旨さの理想としております。是非、早めにおめしあがりください。 ...
初投稿者	天ちゃん（955）
最近の編集者	うえはらん（0） ... 店舗情報（'16/06/14 21:32） kurotan（2113） ... 店舗情報（'13/01/20 09:59）編集履歴を詳しく見る