Name: 蕎麦處 しみず
Address: 橘通東2-6-4, 宮崎市, 宮崎県, 8800805, JP
Telephone: 0985-28-8055
Price range: ￥2,000～￥2,999
Rating: 3.73

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メンメン61 口コミ1,426件フォロワー2,457人

3.7

￥2,000～￥2,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/07訪問1回目

3.7

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

宮崎県　唯一　蕎麦　百名店

出張という名のグルメツアー・・・弾丸　宮崎県
目的地は　宮崎空港から　一時間半程度の串間市へ向かう途中って　Uターンでんがな！

大阪空港を１０：４０・・・宮崎空港１１：４５到着の予定が・・・
到着機遅れのため・・・なんと１２：３０頃到着・・・いきなりトホホ・・・
レンタカーでGo！　『蕎麦處しみず』　さんに　１３：１０　到着！！！

時間を外しただけに・・・席は空いていました！ラッキー
やはり人気の　生粉打せいろ　は売り切れ・・・ざんねん

先ずは、煎茶が出てきます・・・あら？
注文は　二八せいろ、合鴨焼き鳥・・・ビールを飲みたいが・・・
オールフリーで我慢我慢

オールフリーと突き出しの「蕎麦あられ？」が早速登場
ポリポリといい感じの　揚げ蕎麦あられ　ビール　いえ　フリーをグビグビ

しばらくして・・・驚きの　合鴨焼き鳥！！！
宮崎スタンダード？？？　うーん　合鴨のねぎ焼き　でんがなぁ・・・
吃驚！

しかし・・・鴨とネギって定番で旨い組み合わせですね・・・

タイミングよく　お蕎麦が・・・
細切りのキリッと角のたった蕎麦ですね・・・長さも十分！
何も付けずに・・・う・・・うン！！！ええ感じ

端境期なので控えめの香りと旨みが来ます
化粧水の打ち方が抜群でのどごしもエエで～

蕎麦つゆは角のない、やや甘めの鰹がしっかり効いたつゆです
白ネギ、辛味大根、わさび・・・ええ感じ

さくっと、頂いて　これ又エエタイミングで・・・蕎麦湯が
これが又メンメンG好み！
そば粉を添加しないサラットした薫りの立つタイプ

さすがの百名店
次回は・・・蕎麦前でグビグビっといきたいもんです

おいしゅうございました
感謝

48

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	蕎麦處しみず
受賞・選出歴	そば百名店 2024 選出店食べログそば WEST 百名店 2024 選出店そば百名店 2021 選出店食べログそば百名店 2021 選出店そば百名店 2019 選出店食べログそば百名店 2019 選出店そば百名店 2018 選出店食べログそば百名店 2018 選出店そば百名店 2017 選出店食べログそば百名店 2017 選出店
ジャンル	そば
予約・お問い合わせ	0985-28-8055
予約可否	予約可日祭日の昼は予約不可.。但し特別の会合等の場合はご相談に応じます。
住所	宮崎県宮崎市橘通東2-6-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR宮崎駅から徒歩10分。バス停橘通り東2丁目より徒歩3分。お車の方は東側3軒隣契約駐車場、小川屋パーキングへ。キーをお預けになり駐車券をお持ち下さい。宮崎駅から893m
営業時間	水・金・土 11:30 - 14:30 L.O. 14:00 17:30 - 21:00 L.O. 20:30 木・日 11:30 - 14:30 L.O. 14:00 月・火定休日
予算	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	28席
個室	有（2人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有東側3軒隣小川屋パーキング契約
空間・設備	落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
オープン日	1990年11月8日
お店のPR	会ってなによりおそばのうまさは。山頭火。宮崎えびの産を始め茨城、福井の厳選された玄蕎麦を自家製粉。本枯れ節を,出汁取り直前に自店で削り作った汁は旨さが違う。活車海老、静岡長野の本山葵，辛味大根、竹本の太香胡麻油等、厳選された材料を用い、地産地消を優先しながらも常に品質と安全を追及しています。尚、当店の天ぷらは主に鹿児島産活車海老を使用。中心部は半生の状態を旨さの理想としております。是非、早めにおめしあがりください。 ...
初投稿者	天ちゃん（955）
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