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店名 |
おぐら 瀬頭店
|
---|---|
ジャンル | ファミレス |
お問い合わせ |
0985-23-5301 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
・宮崎駅から徒歩15分 宮崎駅から895m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
160席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 35台 |
空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
1971年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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夏休みの旅行。長崎に次いで、宮崎にやってきた。 宮崎と言えば、地鶏、チキン南蛮、釜揚げうどん、なんだそうだ。
今回、この3つを制覇する(?)つもりで、まず最初は、チキン南蛮のお店へおじゃました。
味のおぐら 瀬頭店
「宮崎へ来たら、おぐらのチキン南蛮」と言われるくらいの有名店で、観光客にも地元民にも人気の、行列が絶えないお店だ。
宮崎駅の西、橘通りからちょっと入った所には、
おぐら 本店があるのだが、今回は、南側の瀬頭店へ行くことにした。
宮崎駅西口へ出て、駅前の信号を右(南)へ 500m くらい。東西に走る県道 11号線と交わる「瀬頭交差点」を左(東)へ曲がるとすぐ左手にある。
駐車場もあるようだが、いつも満杯とのこと。
(歩いてきて良かった)
お店の前に立つと、店名よりも大きく「チキン南蛮」の文字。おぐらさんは洋食店で、チキン南蛮以外にも美味しい料理がたくさんあると聞いている。つまりチキン南蛮専門店ではないのに、この表示。文字通りの看板メニューだ。
もちろん眼目の「おぐらのチキン南蛮」をオーダーする。
大きめのチキンにたっぷりのタルタルソース。ボリュームがすごい。まじで食べきれるかと心配になるくらい。
チキンはムネ肉だが、薄く衣がつけられ、揚げてある。 そしてこのタルタルソースが絶品だ。
おぐら秘伝のこのタルタルソースは、最高級サラダ油を使用し、なんとマヨネーズから手づくりなのだという。更に甘酢は、日本古来の食材である醤油と酢を2大基本素材とし、選んだ新鮮野菜をもとにじっくり煮込んで仕上げてあるそうだ。
甘酢に漬けた柔らかめのムネ肉と甘めのタルタルソース。 酸味と甘みが程よくミックスし、鶏肉のうまみが加わって、お口の中はうまさの宝石箱状態。
鶏肉はもも肉が一番美味しいのかもしれないが、このタルタルソースには、かえって淡白なムネ肉の方が合うのでは?と思ってしまうくらいである。
さっきまで食べきれるか?と心配していたが、今度は反対に、もうちょっとあっても…などと感じだした。もちろんお腹はすでにいっぱいである。
チキン南蛮は、そのままご飯に載せ、そのタレとタルタルソースをご飯と共に味わって食べるのが基本の食べ方なのだそうだ。お店ではご飯が別皿になっていたが、まあ口の中に入ったら同じかな…。
気温の高い地域だからか、甘めの味を好む宮崎の県民性が、このチキン南蛮をこよなく愛しているのだとか。
何かの記念日に家族で食べにくる……おぐらさんは、宮崎市民にとってそんなお店らしい。
甘酢の染み込んだチキンに甘いタルタルソース(書いているだけでよだれが…)。
宮崎県民ならずとも、味わってみる価値ありだ。
ごちそうさまでした。