一平【元祖レタス寿司のお鮨屋さん】|kazuyaの取扱い説明書 : 一平

  • 料理・味 3.54
  • サービス 3.53
  • 雰囲気 3.54
  • CP 3.52
  • 酒・ドリンク 3.03
  • 行った 309人
  • 行きたい 611人

評価分布

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湘南かずや

湘南かずや(768)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・神奈川県

1

  • 昼の点数:3.3

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.2
    • | 雰囲気3.2
    • | CP3.4
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999
1回目

2016/09訪問

  • lunch:3.3

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.2
    • | 雰囲気 3.2
    • | CP 3.4
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999

一平【元祖レタス寿司のお鮨屋さん】|kazuyaの取扱い説明書

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レタス巻きという変り種の寿司を
提供するお寿司屋さん『一平』さん

宮崎グルメの一つという事だし
この旅はお肉中心の食事だったので
締め括りとしてお魚も良いじゃないかと
伺ってまいりました。

こちらのレタス巻きですが
店主と作曲家の平尾昌晃氏が友人で
開発に携わったそうなのです。

レタスと大海老を有明産の海苔で巻いて
太巻き状に仕立ててオリジナルの
マヨネーズソースで味を調えたお寿司。

今でいうところのサラダ巻きや
海外でも良く見かける創作ロール巻き等
その原型となったお寿司だそうです。

にぎり寿司(特上)を注文しました。

あまり寿司通な自分ではありませんが
お寿司のレベルは中の上くらいかな。
ランチで食べる値段としてもまあまあです。

レタス巻きは
海老サラダ巻きっていう名前にすれば
全容を理解できてしまうような
シンプルなお寿司でした。

レタスのシャキシャキ感と
海老のプリプリ感を組み合わせた
食感はなかなか良い感じ。

味も悪くないけど
すぐリピートしたいかというと
それほど執着するものでもない。

変り種のお寿司が色々出ている昨今
目新しさが無いのも魅力半減かな。

ランチについてくる赤だしを
名物カニ汁へ変更してもらいましたが
これはカニの出汁がとても出ていて
旨いの一言ですね。

レタス巻きよりもチョウザメの握りや
カルパッチョなどが出てくる
コースメニューがあったようなので
こっちの方が魅力的に感じました。

またの機会があったら食べてみたいな。
...なかなか難しいけど(笑)


【一平】
宮崎市松山1丁目8-8
TEL0985-25-2215
11:00~22:00
火曜日定休(祝日の場合は翌日休み)
 
 

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店舗基本情報

店名 一平
ジャンル 寿司、魚介料理・海鮮料理
予約・
お問い合わせ

0985-25-2215

予約可否

予約可

住所

宮崎県宮崎市松山1丁目8-8

交通手段

JR宮崎駅(西口)から徒歩15分(1.0km)

【バス】
①JR宮崎駅から宮崎交通
「上西中循環線」で10分(便数は2本/h)
『松山1丁目』停留所下車し、徒歩1分

②宮交シティ(JR南宮崎駅から徒歩3分)より宮崎交通
大淀大橋・橘通り方面行きバス(便数・系統多い)で6分
『松山1丁目』停留所下車し、徒歩1分

【クルマ】
①東九州道「宮崎西I.C.」から車で25分(9km)
②宮崎道「宮崎I.C.」から車で10分(5km)
③宮崎空港からタクシーで15分(5km)

宮崎駅から1,015m

営業時間

11:00~22:00(L.O.21:30)

日曜営業

定休日

火曜日(祝日の場合翌日休み)

予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、JCB、MASTER、AMEX、Diners)

席・設備

席数

100席

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

50台

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり

携帯電話

docomo、SoftBank、au

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.ippei-sushi.com/

オープン日

1966年1月

初投稿者

おやすみーまんおやすみーまん(103)

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