水上商店
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塩釜仲卸市場で「目鉢鮪」を買うならの１店＜水上商店＞さん♪ 得点3.6は「メバチまぐろ中落ち」へ
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店舗基本情報
| 店名 |
水上商店（ミズカミショウテン）
|
|---|---|
| ジャンル | その他 |
|
予約・ お問い合わせ |
022-367-9503 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
宮城県塩釜市新浜町1-20-74 塩釜水産物仲卸市場 |
| 交通手段 |
ＪＲ仙石線：東塩釜駅下車徒歩15分 東塩釜駅から1,084m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 |
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＜東一商店＞さんで「本まぐろ中落ち」を買い、またぶらぶら歩き出すとこれまた鮪の＜水上商店＞さんが目に入った。
オレが塩釜仲卸で『目鉢鮪』を購入するのは、秋口から１２月にかけ三陸沖の延縄によって漁獲される「ひがしもの」が中心。
市場内の殆どの店頭に並ぶだけに、店の選択肢も広がる。
よく購入するのは店は、赤身も旨い生のみを扱う３店舗で＜猪股商店＞さん、＜まるはる佐藤商店＞さん、＜水上商店＞さん。 勿論、本鮪で利用する＜東一商店＞さんや＜松岡商店＞さんも上質な目鉢鮪を提供する。
「どうですか～ ひがしものですよ～ １パック５００円で～す」とお姉さん。
「あ、そう もう出てるんだね～♪ よし！朝メシは炊き立てご飯をひがしものの中落ちで食べよう♪ ２パック頂戴！ あ、朝も夜も鮪だな～」
尿酸値のことなどすっかり忘れてた (^^ゞ
自宅に持ち帰り、家内と仲良く１パックずつね (^_-)
鮮やかな赤とピンクの中間色。
先ずはそのままひと箸・・ 本鮪に比べればサッパリ感！
ややねっとりとした食感は骨身だね♪
醤油に多めの山葵を溶いて、ご飯に乗せて・・
うん、旨いね～『ひがしもの』!(^^)!
１パック食べても飽きることがない。
二人で二合のご飯がすぐに無くなった。
これからの３ヶ月、旨い『ひがしもの』は本鮪にも勝る。
宮城県内、特に寿司で賑わう港町塩釜も稼ぎ時を迎えるわけだ (*^^*)
こちらも次回は柵を買ってレビューしたいと思う♪
ご馳走様でした。