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◆ネギ塩牛タン(スライス)
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◆ネギ塩牛タン(スライス)
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◆A5仙台牛カルビ(スライス)
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◆A5仙台牛カルビ(スライス)
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◆数量限定ハラミ切り落とし
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◆数量限定ハラミ切り落とし
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◆サンチュ
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◆冷麺
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◆カルビクッパ
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◆ネギ塩牛タン(スライス)
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◆ネギ塩牛タン(スライス)
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◆ネギ塩牛タン(スライス)
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◆A5仙台牛カルビ(スライス)
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◆A5仙台牛カルビ(スライス)
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◆A5仙台牛カルビ(スライス)
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◆数量限定ハラミ切り落とし
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◆数量限定ハラミ切り落とし
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◆数量限定ハラミ切り落とし
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◆サンチュ
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◆サンチュ
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◇特性焼肉のタレ
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◇特性焼肉のタレ
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◆カルビクッパ
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◆カルビクッパ
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◆特製冷麺
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◆特製冷麺
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◆特製冷麺
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◆特製冷麺
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『炭火焼肉 ぐら 塩釜本店』
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『炭火焼肉 ぐら 塩釜本店』
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『炭火焼肉 ぐら 塩釜本店』
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『炭火焼肉 ぐら 塩釜本店』
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『炭火焼肉 ぐら 塩釜本店』
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『炭火焼肉 ぐら 塩釜本店』
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『炭火焼肉 ぐら 塩釜本店』
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観光とグルメな街
「塩竈市」の尾島町に店を構える
上質な仙台牛を
七輪炭火焼きで美味しく楽しめると評判の焼肉店!
『炭火焼肉 ぐら 塩釜本店』 さんで焼肉でぃなーです✨
仙台市と日本三景で知られる松島との中間に位置
浦戸諸島や港町の風情
1200年の歴史を持つ鹽竈神社を廻り
手つかずの景色・自然との共生の風景を満喫して
予約時間の18時に訪問!
(言わずと知れた予約必須の人気店)
駐車場はありません!
近くのコインパーキングを利用します!
(仙石線「本塩釜駅」およそ400m 徒歩約6分)
本日はステイ先のホテルを(ディナーをキャンセル)素泊まりにして
タクシーにて訪問!
エントランスで靴を脱ぎ
鍵つきの下駄箱に靴を入れ鍵を持って入店!
(鍵は無くさない様にして下さいネ)(^o^)
階段を上った二階
カウンター席 テーブル席 小上がりテーブル席 全43席
スタッフさんが優しくお出迎え
予約名を告げると
予約を入れたテーブル席に案内してくれます!
七輪炭火を用意して準備万端です!
(すでに店内賑わっていますネ!焼肉煙が格好充満しています!笑)
着席後「呼び出しチャイム」で
スタッフさんを呼び
どんどんオーダーをお願いします!
オーダーから5分くらいでしょうか!
定評のある牛タンから到着です!
各テーブル排煙ダクトは設置してありますが...炭火焼の醍醐味
焼肉煙なんか気にせずに焼肉を楽しみます!
(焼肉臭を気にする方は要チェック)
(^o^)
◆ネギ塩牛タン(スライス) ...(税込み 2,508円)
薄切りとは言いながらかなり分厚いですね!
分厚い牛タンなのに衝撃的なやわらかさ!
シンプルですが
牛タンそのものの旨みを楽しみ
厚切りの牛タンで白髪ネギを巻いて
山葵・レモン汁をディップしてサッパリといただきます✨
牛タンのやわらかさが際立ちます!
◆A5仙台牛カルビ(スライス) ...(税込み 2,948円)
熟成された霜降り肉です!
霜降りが美しく
上品な脂の旨みが口いっぱいに広がって
思いのほか脂がしつこくなく食べやすく
口当たりが良くまろやか!
霜降りらしさ「旨み」を堪能できます!
甘みのある醤油タレによく合います✨
流石仙台牛A5カルビ!
◆数量限定ハラミ切り落とし ...(税込み 1,298円)
1頭の牛からわずか3キロほどしか取れない希少部位!
しかも上質なハラミ
(品切れ前にオーダー出来てよかったです!)
弾力のある希少部位ハラミは
程好く脂がのって肉汁がとてもジューシー!
その脂の甘み・肉の濃厚な旨みを楽しみます✨
◇焼肉のタレ
甘みとコクのある自家製醤油タレに
ニンニクをちょっぴり投入して美味しさアップ✨
(白ご飯に!ちょんちょんっ"と浸していただきたくなる美味しさ)
◆サンチュ ...(税込み 528円)
サンチュ/きゅうり/サンチュ味噌
"しゃきしゃきっ"とした食感心地よい
レタスの一種のさっぱりとした葉野菜
脂ののった濃厚な牛肉をフレッシュなサンチュで包み
さっぱりと美味しくいただきます✨
"ぴりっ"とした辛味のある
サンチュ味噌をディップすると
更に美味しくいただけます✨
◆冷麺 ...(税込み 880円)
透き通ったスープの盛岡冷麺スタイルです!
◇トッピング
キムチ/刻み海苔/三つ葉/ゆでたまご/牛肉チャーシュー
辛みだけではなく!
旨みのあるキムチが美味しさをアップします✨
◇スープ
澄んだ綺麗なスープは
牛骨の旨みに塩味は抑えめでさわやかな酸味
キムチを混ぜた後の辛味と旨みが甘み心地よく!
牛肉チャーシューとの相性も抜群✨
◇麺
中太の麺は"ツルツルシコシコ"で
凄い弾力を感じる
歯応えと のど越しが最高にいい麺です✨
◆カルビクッパ ...(税込み 990円)
熱々です!
赤い液面!
唐辛子の辛さと香りに食欲を駆り立てられます!
にんじん/だいこん/椎茸/溶きたまご/三つ葉/胡麻/カルビ
たっぷり野菜がうれしい
コクと旨み!そして辛みのある旨辛スープ
極めつけは"ごろごろっ"とした
大きなカルビ肉
口の中で儚くほぐれるやわらかさ!
そして コク・旨み・辛み のあるスープをすった
ひとめぼれ も美味しく
旨味が"ぎゅぎゅっ"と詰まったカルビクッパ
美味しくいただきます✨
「仙台牛の定義」
仙台で育ったから「仙台牛」という訳ではないそうですね!
・黒毛和種であること
・仙台牛生産登録農家が固体に合った適正管理を行い、最長および最終肥育地が宮城県である牛
・仙台牛銘柄推進協議会が認めた市場ならびに共進会などに出品されたもの
・公益社団法人 日本食肉格付協会枝肉取引規格が、A5またはB5に評価されたもの
そんな「仙台牛」を扱う
宮城で一番美味しいと評判の焼肉やさん!
極厚切りの焼肉を七輪炭火焼きで楽しみました!
評判通り美味しく「仙台牛」をいただけた事に妻も私も大満足でした✨
営業時間: 17:00~24:00(L・O 23:30)
定休日: 日曜日・月曜日
※月曜祝日の場合は日曜営業・月曜・火曜定休