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食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
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店名 |
千松しま(ちまつしま)
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受賞・選出歴 |
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
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The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
022-362-8771 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
JR仙石線・本塩釜駅より車で10分 本塩釜駅から1,291m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
24席 (カウンター6席、座敷12名まで、テーブル個室6名まで) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、海が見える、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
備考 |
「牡蠣の燻製オイル漬け」のテイクアウト、取り寄せ可能。 |
初投稿者 |
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場所は秋田県の松島から車で10分程の場所にあります。
中心の仙台市からだと1時間前後かかるので、旅行者としては松島に行く予定がない場合はかなりのアクセス難になります。
こちらは現在宮城県の食べログ評価で一位のお店です。
それに元々は食べログランキングの全国一位だったお店という事で、期待を寄せて伺いました。
田舎道から山を登って行った高台の途中にある、雰囲気良さげな佇まいの一軒家。
店内も地方ならではの飾らない、落ち着きのある暖かな空間です。
カウンターと共に大きめのテーブル席があり、テーブル席からは高台ならではの松島方面の風景が覗きます。
ディナーは分かりませんが、ランチの金額は1万円のおまかせのみとなります。
では料理詳細に。
・アスパラの白和え、そら豆
・ヒイカの白子入り、細竹
・ハマグリの玉じめ、お麩の出汁
・鯨肉とシシトウ
・ホヤの造り
・造り盛り合わせ(渡り蟹、牡丹海老、マグロ、真鯛)
・わらび、
・銀方とタラノメの天ぷら
・ジュンサイと米麹
・キンキと野菜の炊き合わせ
・ホッキ貝と筍のご飯
・団子餅
以上のコース内容です。
風情が感じられる純和風の料理に、素朴ながら素材を活かしたシンプルな調理など。
都会で食す現代的日本料理ではなく、昔ながらの料亭料理といったイメージです。
この時お客さんは僕達だけでしたが、どの一品も丁寧に作られており造りの鮮度も良く、どれも妥協なく提供いただけました。
それに旅行者という事で、地元ならではの食材をふんだんに使用してくれました。
特に初めて食べるホヤなど、食材の紹介や説明等も一緒に地方ならではの趣がより楽しい食事へとしてくれました。
正直料理のクオリティに関して言えば食べログ評価4を超える程の味わいや驚きという面ではなく、中には一般的な味わいと感じた料理もありましたが、トータルとして見ると充実した食事だったなと思います。
その理由の一つとして、明るい女将さんの接客と物腰柔らかく丁寧なご亭主の対応の暖かさがより良い食事へと導いてくれました。
こちらのためだけにわざわざ出向くのはなかなかハードルが高い距離ですが、松島に行かれる方は是非寄られてみてはいかがでしょうか。
地方ならではの家庭的な暖かさがここにはあります。
●神戸をメインとした兵庫県の上質グルメを基盤に、過去伺った国内外のお店や情報等をジャンルごとに分けてブログで紹介しています。よろしければご覧下さいませ。
https://ameblo.jp/freelancer-n/