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”ひがしもの”をいただきに
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ひがしもの
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お寿司の前にいただいたイカの刺身 フレッシュ！
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特上にぎり
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サービスのボタンエビの味噌汁
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食後のデザートは自家製ぶどうのシャーベット
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浦霞禅とイカの塩辛
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coco-chaud
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
鮨 しらはた
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
022-364-2221 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR仙石線本塩釜駅出口より徒歩2分 本塩釜駅から182m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
50席 （※1Fカウンター12席、2Fカウンター6席、個室1室7名、座敷14席、テーブル8～10席 ※15人以上の宴会は要相談） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可、8人可） ※1Fカウンター12席、2Fカウンター6席、個室1室7名、座敷14席、テーブル8～10席 ※15人以上の宴会は要相談 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 10台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1986年 |
| 備考 |
浦霞webでも紹介されています。 http://www.urakasumi.com/hpa/sirahata.html |
| お店のPR |
和の情緒あふれる寿司処。三陸の新鮮な海の幸を『にぎり』や『お造り』で堪能■詳細はヒトサラ■
■□■≪仙台駅のエスパルに2号店も御座います！併せてご利用くださいませ。≫■□■三陸で獲れた新鮮な魚介類を、職人が匠の技で鮮やかな料理に仕立ててくれる【鮨 しらはた】。旬の魚介、マグロやアワビ、ボタンエビといった質のよい三陸の海の幸を、抜群の鮮度で味わえます。「とにかく美味しいお寿司が食べたい」という方には、その時に美味しい魚介を贅沢に使った『しらはた・おまかせにぎり』がおすすめ。柔らかく煮たタコと、タコの旨みが染み込んだ大根が絶妙な『タコの柔らか煮』や柑橘類を使った柔らかい酸味が効いた『いわしの塩竈風 酢の物』など、お酒に合う料理も揃っています。和を基調としたモダンな店内は、ゆったりと食事を楽しむのにお誂え向き。接待やデート、家族のハレの日の会食にいかがでしょうか。 |
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塩竃市散歩。
日本イチお寿司屋さんが多い塩竃市。
ということで
やはりお寿司をいただかずには帰られない。
そう“ひがしもの”を。
三陸東沖、
秋から冬にかけてはえ縄で漁されるマグロのうち、
優れたもののみにつけられるブランドマグロ“ひがしもの”を食べるために
この時期宮城訪問したようなものです。
うかがった先は鮨しろはたさん。
外からカウンターが見えますがほぼ満席。
ちらほら空いている席を詰めてもらえるのかと思い、
もしくは、
待つのを覚悟でうかがうと2階席へ通していただきました。
目の前で握っているのを見たかったですが残念。
2階席にもカウンター、テーブル、
見えなかったけど奥にも部屋がありがとうかなり広く、
宴会などもできそう。
あれよあれよと2階席も埋まっていきました。
いただいたのは特上にぎり。
全部で11貫、
そのうち
“ひがしもの”の赤身が含まれています。
ひがしものの味わいは
旨味じんわり
酸味が効いて締りがあり、
口どけよく舌に滑らか。
キレの良さが際立っています。
他のネタもまた好い♡
ボタンエビの甘さと食感、
マグロトロ、
数の子…
ちょっとシャリが小さめで
どれをいただいても
うんうん、美味いなーっとうなづきっぱなしでした（笑）
塩竈市には
たくさんのお寿司屋さんがあり迷ってしまいますが
せっかく塩竈まで来たのだから間違いたくない！
という方にオススメします。
地元らしき方も多かったです。
ごちそうさまでした(^^)