白、赤、黒、赤黒・・・味噌ラーメンの宝石箱やぁ~! : マル翔

公式

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1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

3.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2015/08訪問1回目

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  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

3.4

  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

白、赤、黒、赤黒・・・味噌ラーメンの宝石箱やぁ~!

さぁーて、今日はわが宮城県の代表・仙台育英の試合をラジオで聞きながらドライブしようじゃないの!と鼻息荒く、11時をまわった時点でクルマのラジオをつけたらどこもやっていない。
路肩に駐車し、スマホで調べると準決勝は明日だそうで。なんてこったい。明日休めば良かった・・・。

ま、それはそうと14時過ぎにこちらの「麺屋敷 マル翔」さんへ到着。
入店すると店員さんたちの元気なあいさつ。
カウンターのいちばん奥へ着席し、メニューへ目を通す。

白味噌、赤味噌、黒味噌、赤黒味噌、そして醤油。以前のワタクシなら醤油ラーメンをチョイスしていたが、空気をよんで「(白)味噌チャーシューメンの大盛」をオーダー。

8分ぐらいで着丼。盛り付けがいいですね~♪
どれどれ、さっそくいただきます!

まずはスープ。口に広がる濃厚さ。それでいてしつこくない、なんというかまろやかなカンジ。美味い。
続いて麺、弱いちぢれの入ったストレートの中細麺でしょうか。麺自体は美味しいのですが、やわらかい。ていうか茹ですぎ?
そしてチャーシュー。やわらかく味はいい。が、スープに浸ってない部分が冷たい。そこの部分を食べるとアブラのところが牛脂のようなヌルヌル感。心のなかで盛大な舌打ちをしてスープに浸してから食べるとトロトロとした食感。これは美味しい。
具材は他にもやし、メンマ、ネギ。もやしはシャキシャキしていて美味しいです。

総評!スープはとても美味。麺は茹ですぎなければたぶん美味。チャーシューは論外。
ですが、すべてがベストな状態で出てくればかなりレベルの高い一品になるんじゃないかと思います。

またこっち方面にきたら寄ってみたい、そう思わされるお店でした。ごちそうさまでした!(-人-)

  • マル翔 - 味噌チャーシューメン(980円)大盛(100円)

    味噌チャーシューメン(980円)大盛(100円)

  • マル翔 - メニュー01

    メニュー01

  • マル翔 - メニュー02

    メニュー02

  • マル翔 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
マル翔
ジャンル ラーメン
予約・
お問い合わせ

0225-98-9899

予約可否

予約可

住所

宮城県石巻市鹿妻南3-7-36

交通手段

渡波駅から1,884m

営業時間
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

23席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

オープン日

2014年9月26日

初投稿者

H.TokiH.Toki(311)

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