利久 富谷あけの平店
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仙台の牛たんで有名なお店です
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
利久 富谷あけの平店（リキュウ）
|
|---|---|
| ジャンル | 牛タン |
|
予約・ お問い合わせ |
022-348-0910 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
仙台市営地下鉄南北線 泉中央駅 車20分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
66席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2014年8月6日 |
| 備考 | |
| お店のPR |
ぶれない味と心意気、旨さが支える人気店が富谷あけの平にグランドオープン
杜の都・仙台の名物「牛たん」。一際、活気をみせる牛たん炭焼【利久】。扱いの難しい牛たんを全て手作業で仕上げ、熟練の焼き手により肉厚でも歯切れの良い食感と旨みをもつ牛たんを味わうことが出来ます【利久】はすでに県内に20店舗構える人気店、その秘密はメニューに隠されています。牛たん料理だけで20種を越え、さらに各店舗独自のメニューを一ヶ月〜二ヵ月毎に開発・更新。何度訪れても飽きさせないメニューに、... |
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こちらは支店も多く知名度の高い牛たん屋です。
通販などもやってるので手広く商売してる印象ですね。
店内に入ってすぐの右側には牛たんカレーなどのレトルト商品がたくさん並んでます。
客席はＬ字のカウンター１２くらい、テーブル４卓など。
１５時までは店内禁煙。
今回食べたのは「牛たん定食(４枚) １６２０円」です。
これは牛たん、ご飯、テールスープ、小鉢(牛たん西京味噌漬け)のセットです。
牛たん単品は１１８８円。
牛たんの定食はどこの店でも同じですが、こちらでは小鉢が付いてくるのがいいですね(^^)
けっこう身の締まった牛たんで、ビールが飲みたくなります。
牛たんは他店に比べて柔らかく厚みもある感じ(いつもなのかな？)
キャベツの浅漬けなどもよく見るものですね。
塩味は幾分控えめで牛たんのうま味がよくわかります。
しょっぱいとは感じなかったので、物足りなければ卓上の塩などで好きなようにアレンジ出来ます。
テールスープも毎度お馴染みで、ねぎが多めのあっさりしたタイプ。
ご飯もどの牛たん屋でも似たような感じで多めになってますね。
牛たんは何軒か行ってみましたが、こちらが一番柔らかい食感ですね。
閣ぶらんどーむ店も柔らかいけど、噛み切るのが大変な店もあればこちらのような店もあります。
しかし麦めしはどこでもほとんど変わらないし、差別化を計るのは大変なのかも知れませんね。
味付けはその時々で多少変わることもあるだろうし、牛たんの食感と値段・量などで違いを出すくらいでしょうね。
と言うか、あえて違いを出さないのかと思うくらい似たような感じですね(^^;)
あとは味以外の部分でしょうか？
店の雰囲気や接客などがポイントかな？
そうなると多店舗展開しているチェーン店に軍配が上がる、ってことのような気がしますね。
駅から近いなど利用のしやすさではチェーン店に個人店は敵いませんからね。