濃厚でボリュームもある肉盛り担々麺 : 桃源花 富谷店

7月15日、富谷市の国道4号線沿いにある「桃源花 富谷店」に行って来ました。2年ぶりの訪問でかなり久しぶりです。こちらのお店は自家製麺で、上質な小麦粉と卵を原料に小麦本来の風味と甘味を感じる美味しくて体にやさしい麺を作っており、ラー油や練り胡麻、調味料などもすべて手作りです。


担々麺の種類やセットメニューも豊富で、期間限定の冷やし担々麺なんかもありました。私は肉盛り担々麺、嫁さんは黒ゴマ担々麺を注文しました。店内はそれほど変わっていませんでしたが、注文にはタブレットを使用するようになっていました。


肉盛り担々麺は、その名の通りたくさんの肉が盛り付けられており、さらに卵、モヤシ、ネギなどがトッピングされてます。麺は中細ストレート。こだわりの自家製麺で、小麦本来の風味や甘みも愉しめる特製麺となっており、スープは適度なとろみもあって麺ともよく絡みます。ラー油もかけられている濃厚なスープは、スパイシーな辛さももちろん感じますがクリーミーで、胡麻の風味も効いてて美味しいです。


嫁さんの頼んだ黒ゴマ担々麺は、たっぷりの水菜と真っ黒なスープがインパクト十分。こちらは黒ゴマをたっぷりと効かせたスープで挽肉などもトッピング。さらに麺が見えないほど、シャキシャキの水菜が目を惹きます。


美味しかったですね。満足です。ごちそうさまでした。

7月17日、国道4号線沿いにある桃源花富谷店に行って来ました。2017年11月23日以来なので、かなり久しぶりの訪問ですね。桃源花は自家製麺で、上質な小麦粉と卵を原料に、小麦本来の風味と甘味を感じる美味しくて体にやさしい麺を作っており、ラー油や練り胡麻、調味料などもすべて手作りです。午後1時過ぎに訪問しましたが、待っているお客さんが何組かいましたね。


久しぶりということもあってメニューもかなり変わってましたね。やはり担々麺の種類も豊富です。私のお気に入りメニューだったこくまろ担々麺「ドラゴンキッド」はもう無いみたいで残念。私は肉盛り担々麺と唐揚げセット、嫁さんは黒ゴマ担々麺にしました。


肉盛り担々麺と唐揚げセットは、唐揚げ2個と半ライスのセットなんですが、唐揚げも大きくてボリュームがあり、ご飯も半ライスと言いながらもかなりの量。肉盛り担々麺は、その名の通りたくさんの肉が盛り付けられており、さらに卵、モヤシ、ネギなどがトッピングされてます。


麺は中細のストレート麺ですかね。こだわりの自家製麺で、小麦本来の風味や甘みも愉しめる特製麺。スープともよく絡みます。ラー油もかけられているスープは、辛さももちろん感じますがクリーミーで、胡麻の風味も効いてて美味しいですね。以前あったドラゴンキッドにも少し似ている印象です。


嫁さんの頼んだ黒ゴマ担々麺は、たっぷりの水菜と真っ黒なスープがインパクト十分。私の食べた肉盛り担々麺は白ゴマが効いてましたが、こちらは黒ゴマをたっぷりと効かせたスープ。挽肉やシャキシャキの水菜の組み合わせは相性抜群ですね。


こちらのお店では「0円メニュー」として、穴あきレンゲや紙エプロン、ひざ掛けなどを借りることもできるのが嬉しいですね。また辛さの調整や麺の固さも注文でき、割スープも貰えます。


やはり子供が産まれてから改めて感じるのは、子供と一緒に行っても大丈夫かどうかなんですよね。こちらはメニューにお子様ラーメンもあるし、さらに子供用の椅子もあり、ラーメンが来るまでに折り紙やぬり絵を楽しむことも出来るそうです。麺を食べやすいようにカットして貰うことも出来るみたいなので、今度は娘も一緒に連れて来たいです。大満足です。ごちそうさまでした。

11月23日、楽天イーグルスファン感謝祭の帰りに「桃源花 富谷店」に寄りました。富谷市の国道4号線沿いにあるお店で、駐車場も以前より広くなりました。桃源花は自家製麺で、上質な小麦粉と卵を原料に、小麦本来の風味と甘味を感じる美味しくて体にやさしい麺を作っており、ラー油や練り胡麻、調味料などもすべて手作りです。夕飯には少し早い時間となる16時30分頃に行ったのでお客さんも比較的少なく、すぐにテーブル席に案内されました。


メニューは新しくなってましたね。一部が変わっていました。桃源花・たのしや系列店で実施していた「担々麺総選挙」で優勝したメニューのドラゴンキッドは正式にメニューに入ったみたいです。担々麺の種類も豊富ですが、私はお気に入りのこくまろ担々麺「ドラゴンキッド」、嫁さんは「五目焼きそば」にしました。


「ドラゴンキッド」は、一時は「たのしや」でも味わうことができたんですよね。ドラゴンキッドは白いスープが印象的で、具材は挽肉やカイワレ、レンコンなど。スープはこってりしてますが、白ゴマも効いたまろやかで美味しい担々麺です。どんぶりも変わりましたね。以前と比べるとスープがいっそうとろみが増した感じがしますね。まるで汁なし担々麺のようで麺にスープがまとわりつくような印象です。


食べ終わるとスープを飲んだわけではないのに、ほぼ器の中にはスープが残りませんでした。美味しくいただきました。個人的には、もう少しスープっぽさが残っている方が好きですけどね。


嫁さんの頼んだ「五目焼きそば」は、たっぷりの野菜があんと絡んで美味しい焼きそばです。カラシとの相性も抜群でした。


ラー油やコショウなどのほか、ゴマや花山椒がテーブルに置いてあるのも嬉しいですね。


担々麺総選挙で準優勝した「カレー担々麺」もありました。こちらも味わいたいと思いながら、ついついドラゴンキッドを頼んでしまうんですよね。


大満足です。ごちそうさまでした。

10月1日、富谷の国道4号沿いにある「桃源花」で食べてきました。6月26日以来、約3カ月ぶりです。桃源花は自家製麺で、上質な小麦粉と卵を原料に、小麦本来の風味と甘味を感じる美味しくて体にやさしい麺を作っているとのこと。またラー油や練り胡麻、調味料などもすべて手作りらしいです。


午後3時近くに入店。今日は少し遅めの昼食なので店内も空いてます。まずはメニューをチェック。


セットメニューも含めていろいろありますが、今回は以前食べて美味しかった「四川担々麺」をオーダーし、私は餃子セット、嫁さんは半チャーハンセットの辛さ控え目にしました。


四川担々麺はかなり辛いですが、トッピングのひき肉も味が染み込んで麺と合いますね。餃子もジューシーでかなり美味しかったです。嫁さんの四川担々麺は辛さ控え目で頼んでいたので、辛いのが苦手な嫁さんにはちょうどいい味でした。


また辛さのほか、麺も「かため」と「やわらかめ」を選べます。穴あきレンゲも希望すればあるので、スープの中にある具を食べるのに便利です。


今日も満腹です。ごちそうさまでした。