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中華そば味噌550円
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中華そば 715円
2019.11.11
職場を出て病院へ。
髪の毛がやたら細くなってきたので、その治療。
職場に戻る前に、新店に寄ってみました。
はい、こちら。
とみ八製麺店さん訪麺です。
優勝軒の後に入ったお店。
外装はほぼ変わらず。
内装は、中央に衝立のあるカウンターが設置されていました。
さて、メニュー拝見。
大きく蕎麦と中華とつけ麺に分かれてます。
店員さんに尋ねると、肉中華の肉は鳥らしいので、ノーマルの中華そばを発注です。
先客さんは２名。
既に食事中です。
程なくして、注文の品の登場、ご対麺です。
三つ葉が載っています。
スープの味が締まりますね。
一緒に添えられたゆず酢もなかなか面白い。
チャーシューは２枚。
麺はストレートの細麺。
全粒粉入りの自家製麺とのこと。
美味いんだけど、ちょっとコスパ的にどうかな？
ごちそうさまでした。
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nobita141
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2021.1.15
今日は、自分へのご褒美デー！
仙台のお店も候補にあったけど、早く帰宅しないとやばいので。
弟の介護に間に合わない。
細麺が美味いという印象があった、とみ八製麺店佐沼店さん訪麺です。
先客さん多数。
配膳待ちの方もいらっしゃいます。
長期戦を覚悟して、登場を待ちます。
程なくして、注文の品の登場、ご対麺です。
濁ったスープです。
まあ、味噌だから当たり前ですね。
白ごまがたくさん振りかけられています。
熱々です。
一緒に、ニンニクと一味が配膳されたので、遠慮なくいただきましょう。
やっぱり、味噌には必須アイテム。
店主さん、よくわかっていらっしゃる。
この気遣いが大事ですね。
麺は注文通りの細麺。
蓮華が付いて来なかったので、食べにくい。
まあ、本来の中華そばには蓮華がないのが当たり前なんだけどね。
蓮華に一度麺を休ませてから食べることが習慣付いちゃっているのでねえ。
それと、味噌味を頼んだのであれば、太麺を選択すべきでした。
愚かなミスでした。
チャーシューは、薄切りバラ肉。
口に含むと、ちゅるんと溶けて無くなります。
メンマは平べったいやつ。
夜メニューは、最高です。
ごちそうさまでした。