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宮城県北の人気食堂です
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チャーシュー麺
昨日、久しぶりに調教（ジョギング）を一杯に追ったので、疲れを取りに本日の朝に車で鳴子温泉の「滝の湯」へ。
いつも熱いのだけど、今日は結構熱い４３度は超えてるんじゃないか。
長野の野沢温泉や秋田・乳頭の蟹場温泉の４５度の熱湯に迫る。
硫黄に鉄っぽい臭いがいつも以上だったが、温度が関係するのかな。管理のおばさんに冷やす時に加水してないと確認したから気のせいかも。
道の駅のスタンプラリーというのが開催中なので、岩出山と花山を経由して築館へ。
築館といえばやはり「みよし食堂」となる。
１０時２０分に到着して、まだ人はそんなにいなかった。２５分くらいに扉が開いて入ったら、あっという間に満席になった。
車で待ってないで早めに並んでよかった。
こちらは２度目、一回はギリギリ暖簾じまいがありました。
チャーシュー麺 ７５０円
前回中華そば食べたんですが、どうしてもビジュアルが「喜多方ラーメン」に似ている。
スープは豚骨と鶏ガラを使ってるのだと思いますが、さらに双方の油（しいて鶏の油が強め）が効いていると間違ってるかもしれませんが感じました。
そこにバラ肉のチャーシューが厚めでその油分も加わって、なかなかボディが効いたスープです。
塩味も強めです。
見た目はアッサリなんですけどね。
その油分が縮れた麺にも絡んでいるので、美味しいです。
自分は端に座ってましたが、鳴子温泉の硫黄臭が他のお客さんのラーメンに影響しないか冷や冷やしてました。
ガラケーの証拠写真が相変わらず酷くて、そろそろスマホにしようかと悩んでます。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメンの店みよし
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、うどん |
| お問い合わせ |
0228-22-3202 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
自動車 東北道築館インターから１０分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター6席、テーブル4席×1卓、5席×1卓 3席×１） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗東側２台、店舗西側8台程度 店舗裏手３台（看板あり） |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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年末で実家の青森へ帰省がてらグルメ旅です。
高速は使わず高速代をホテル代にしてゆっくり帰るというもの。
昨年は宮城～酒田～秋田泊～弘前と日本海ルートだったが、今年は大雪で疲れるから太平洋側ルートで宮城～盛岡泊～弘前 Or八戸～青森 のルートを盛岡で決める。
ゆっくり出たのでまずは「みよし食堂」さんへ。
そう、ガラケーでは写真汚く一眼レフでラーメン撮るのは流石に、、、ということで食べログ用に中古の２０１１年製のSONY Cyber-Shotを購入。
6年前でもかなり性能が良いので中々キレイに撮れてます。
ガラケーで獲る画像とは当たり前ですが違いますね。
中華そば
相変わらず、はじめの一口が喜多方ラーメンに感じてしまう。
でも、坂内食堂のような塩気が効いたアッサリ感とは違うし、あべやまことのような煮干しOr醤油強めでもない。
こちらのスープは豚骨清湯と醤油でアッサリしている（比較するのもどうかなんだけど）。
チャーシュー麺だとチャーシューの油分なのか、少しこってり目に感じたのだけど、中華そばはアッサリしています。
チャーシューが厚目のが二枚。
あっという間に平らげました。
ご馳走様。
（追記）
その後盛岡宿泊から秋田（花輪）～弘前ルートで帰ったが、八幡平の先から青森の碇ヶ関までは道路も積雪状態。
全面真っ白の峠越えもあり、それでも他の車もバンバンスピードを飛ばすので、集中で疲れたけどなかなか楽しかった。