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せいじん庵
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店名 |
せいじん庵
|
---|---|
ジャンル | そば、天ぷら、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
0229-72-4190 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
有備館駅から709m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
50席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
ドリンク | 焼酎あり、焼酎にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
お店のPR |
岩出山の名店!
♦せいじん庵のこだわり三ヶ条♦ 一、職人の目で厳選した三種類のそば粉をブレンドし、風味、甘味、腰のあるそばを打つことにこだわります。 二、天ぷらは最高においしく揚がるように揚げ方と天ぷら粉、油(ゴマ油)にこだわります。 三、薬味、天ぷらの具材、漬物等の各種野菜は有機質肥料と無農薬で自家生産にこだわります。 |
初投稿者 |
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せいじん庵 [gurmet麺&蕎麦][編集]「岩出山」 宮城県の大崎市(古川)から鳴子温泉に向かう途中にある雪深い町です 雪空ですね
野ウサギの足跡も・・
以前記事upした「有備館」という伊達政宗縁の史跡の直ぐ近くの畑の中に「せいじん庵」はあります
「ただいま~」と言いたくなる様な民家に靴を脱いで上がります
細長いお皿に三点盛りのお漬物が出されます
せいじん庵のこだわり三ヶ条
一、職人の目で厳選した三種類のそば粉をブレンドし、風味、甘味、腰のあるそばを打つこと
二、天ぷらは最高においしく揚がるように揚げ方と天ぷら粉、油(ゴマ油)にこだわる
三、薬味、天ぷらの具材、漬物等の各種野菜は有機質肥料と無農薬で自家生産にこだわる
だそうです 早速~そのこだわりを味わってみましょう~
穴子天ぷらそば 1050円
おそろしいほど大きな穴子です カラッと揚げられています
温かいお蕎麦なので、穴子天を投入していただきました
海老天ざる蕎麦 1050円
こちらは冷たいお蕎麦なので、お蕎麦本来のコシが良く分かります
お蕎麦自体はそんなにコシは強くない様です 二八そばでしょう お蕎麦の香りがもう少し欲しい様な・・・
大好きな蕎麦湯もお蕎麦の香りが殆どなく・・ん~もう少し「こだわり」にこだわったお店作りをして欲しいかも
そのお店のお蕎麦の味は蕎麦湯で分かります
せいじん庵 ★★☆☆☆
宮城県大崎市岩出山上野目字中川原52-35 0229-72-4190
営業時間11:00~15:00 17:00~20:00(予約のみ) そばがなくなり次第終了
定休日 第2・第4火曜【12~3月の期間は毎週火曜休み】