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保安検査の後にラーメンでもどうですか〜
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塩のホヤだし(850円)+細麺+全部乗せ(500円)
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玉子
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101218
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
だし廊 -GoLD-
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
022-397-7955 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
仙台空港駅徒歩1分 仙台空港駅から117m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 近隣に有料駐車場有り |
| 空間・設備 | 席が広い、ソファー席あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年2月16日 |
| 備考 |
国内線搭乗待合室(制限エリア)内店舗により、航空機にご搭乗のお客様のみご利用いただけます。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ラーメン屋があるなぁ、と思いながら何回か通り過ぎましたが、この日は夜からの名古屋行き。出発前に腹ごしらえです。どうせ名古屋に着いてもこの時間だと緊急事態宣言で何処もやってないでしょうから。
こちらのお店があるのは仙台空港の保安検査場を入ったところにあります。検査場の中のお店はいくつかの空港でありますが、ラーメン店は初めてみました。さらに特徴が。それは、セルフのオーダーメイドであり且つインスタントのラーメン店という事です。
お店の説明を読むとその手順は、
①かごを持つ
②スープを選ぶ
大分類としては、塩、醤油、味噌。そしてそれぞれに何種類かのだしが設定されてます。自分は店のお薦めである、塩のホヤだし(850円)にしました。
③麺を選ぶ
麺は6種類。細麺、中細麺、平打ちツルツル麺、石臼挽き全粒粉、太ちぢれ麺、平打ち麺です。
ホヤだしに合うのは細麺か平打ち麺だそうです。塩だし細麺にしました。麺はどれも同じ価格でスープの値段に含まれるようです。
④トッピングを選ぶ
通常の盛付はチャーシュー、メンマ、白髪ねぎ、三つ葉のようです。細かい事はよく分からなかったので、全部乗せ(500円)にしました。
ふー、オーダーメイドは良いようで面倒臭いですね。
お会計も機械仕掛けです。最近のコンビニでもたまにありますが、これもなんか味気ない、と思うのはおじさんだからかね？
お支払いを済ませると食券をくれました。どうもセルフのようです。
カウンター席に座って待ちます。調理の様子は、まずスープをレンジに入れて温めます。麺は普通に茹でてます。こう言う調理なら匂いが余り出ずこの立地でもやっていけるんでしょうね。
5分ほどで着丼です。
流行りの百合型丼。ん？軽い。そうです、瀬戸物ではなくプラスチックです。んー、まあ良いですけどねぇ〜。
海苔4枚、チャーシュー3枚、白髪ねぎ、メンマ、味玉です。
先ずはスープ。ホヤっぽい感じはないですね。塩も弱め。そして何より、温くて量が少ないです。
次に麺。これははっきり言ってうまくない。伸び気味で小麦の香りなんか程遠いです。
具材はまあまあでした。
チャーシューはレアで普通に食べれました。
味玉もやや固めの半熟でしたが味はまあまあ。
白髪ねぎは味も量も申し分無し。
メンマは普通。
全体的なコスパや完成度ではちょっと厳しいかな。
ご馳走様