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変わらないもの
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塩らーめん 大盛り ¥680(内税)
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店主の真面目な思いが伝わる 米沢ラーメン
夜は すき焼きとの予告があったので、腹6分目？くらいに抑えて帰ろう(^^;)
中華そばにしようと思いましたが、安くて申し訳なく思い チャーシュー麺にワンランクアップ…
550円から一気に870円へ… ちょっと複雑（笑）
変わらず物腰の柔らかい店主さん。
ラーメン作りにもその真面目さが伝わってきます(^^)
☆チャーシュー麺
やわらかな煮干しの風味に動物系のさっぱりしたコク。
雑味のないそのスープは、冷え切った身体に沁み入る美味さ♪
硬めよりに茹で上げられた細ちぢれ麺は、喉越しが良くスープとの絡みも申し分ありません。
チャーシューはしっとりした柔らかさで、ありがちな獣臭もなく 薄味ですが物足りなさはなく美味いです。
総じて 丁寧な仕事ぶりが食べ手にも伝わる バランスの良い中華そばでした。
少々エンゲル係数が上がってしまいましたが（笑）
醤油も美味しかったですが、自分はやはり塩に軍配が上がります(^^)
ごちそうさまでした！
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亘理で本場の米沢らーめん
息子の熱望で海釣りに向かう途中、先ずは腹ごしらえに すえひろさんに伺ってみました。
店主さんはとても腰が低く丁寧な仕事をされている印象。
過去 中華そばと味噌らーめんを頂きましたので、今回は未食の塩らーめん 息子は中華そばをオーダー。餃子もお願いしました。
正統派 米沢らーめんのビジュアル。煮干しの和風ベースに鶏ガラ 豚骨もブレンドされているのだと言うスープを一口。角のないアッサリした味わいの塩スープです。米沢から直送されるこの細ちぢれ麺が美味い！ 標準より細めですが相性はバツグンです。チャーシューは柔らかくこちらも美味。
餃子
ギュッと詰まった具材に滴る肉汁。あまり好んで餃子をオーダーする事はありませんが、こちらの餃子は美味しかった。
すえひろさん こんなに美味しかったっけ⁈（失礼^^;）また頂きたくなるそんな一杯でした。塩らーめんがオススメです。
ごちそうさまでした！
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中華そば大盛り 650円
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Rahmen Man♨︎
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
米沢ラーメン すえひろ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0223-34-3704 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR常磐線亘理駅 徒歩5分 亘理駅から355m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
19席 （カウンター7席 2人掛けテーブル×２ 4人掛けテーブル×２） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店舗前に灰皿あり |
| 駐車場 |
有 店舗前5台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1999年2月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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変わらず美味しい米沢らーめん
変わらず接客も仕事も丁寧な店主さん
増税後30円ほど値上げを余儀なくされたようだが、それでも塩らーめん大盛りは680円と安く、通常のらーめんなら580円だ
しかも大盛りはチャーシューが1枚多く、店主さんのさり気ない心遣いを感じる
多くを語る必要はない 美味しい ただそれだけだ
今後は伺う機会が増えそうだ
ごちそうさまでした