微笑む龍も消え入りそうな看板に・・ : 龍亭

龍亭

(りゅうてい)

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2014/09訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.7
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

微笑む龍も消え入りそうな看板に・・

今更ながらのコメントと思うけど

カレーをだしていたのを初めて知った
ちゃわんカレー 200円は特筆すべきだ
ここは食堂でもあったんだと新ためて思うが、何れの客もオーダーの声

中華そば 500円、大盛りなら+100円

昔ながらの動物ガラのだしに煮干しの香りと、しょうゆの強い香りが立ちこめる
懐かしさと同時に美味さも感じる
これはまさに支那そば、それも今風に発展した支那そばと言っていいだろう

中華そばという名の洗練されたネーミングがされるず~っと前のね
支那そばの時代は、捨ててもいいような余ったぶたや鶏のがら
削り節などは高くて使えなかったので余った煮干しなどを使って
(その時代には、野菜でだしを採るなんて考えもつかなかっただろう)
そして安い化学合成の塩辛いだけのしょうゆを使ったチープ感ある中華系のスープ
香味油などという洒落たものではなくて、牛豚ラードの脂もたっぷり
そんな造りだったと思う
そして、かんすいも高くてまともに使ってない麺だったかったかもしれない

さてここは現在の龍亭
厨房見遣れば一気に10杯ぐらいを作っている
混んでいたせいかな?
なので中太の麺は茹で過ぎになってしまい柔らかすぎたのが残念だったが

メンマもたっぷり、小振りながらももチャーシュー3枚の充実感

近くの中華亭と師弟関係のようで、近い味なのだろうが、どっちが好き?と聞かれれば(実際には誰も聞くはずもないが)、
よりシンプルでストレートな味のこちらの方が好きだと答えること必然

局番なしの電話番号と年々薄れてゆく看板の微笑んだ龍の絵が寂しいかな
見ては思う、ここもまた恒常的に保存しておきたい店の一つだと

店のすぐ裏手には、白石と呼ばれる神の石が祀られている
この地名の由縁だという
石の根が仙台市泉区にある「根白石(ねのしろいし)」とつながってるという言い伝えが書かれていた
その根白石ではそんな伝説を無視するかのように、独自にその名前の由来が語られているのだが・・・

  • 龍亭 - 強いしょうゆの香りと多量の油 中華そば 500円

    強いしょうゆの香りと多量の油 中華そば 500円

  • 龍亭 - 微笑んでいた龍も消え入りそうな店構え

    微笑んでいた龍も消え入りそうな店構え

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店舗基本情報

店名
掲載保留 龍亭(りゅうてい)

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ラーメン、カレー
住所

宮城県白石市沢端町6-33

交通手段

白石駅から646m

営業時間
  • ■営業時間
    10:30~19:00
    今年から(2009年)日曜も営業します と張り紙ありました。

    ■定休日
    不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999

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席・設備

禁煙・喫煙

全席喫煙可

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駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

初投稿者

yosshy-blueforestyosshy-blueforest(4)

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