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店名 |
中華亭(チュウカテイ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0224-26-2379 |
予約可否 |
予約不可 突休あるので遠方から訪れる場合は要電話確認 |
住所 | |
交通手段 |
JR白石駅から徒歩約7分 白石駅から285m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
25席 (カウンター5席、テーブル20席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 13台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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久しぶりに白石の有名中華そば店中華亭に行ってきました
相変わらずの店舗で11時過ぎたばかりだというのにもう満卓
同僚と相席でオーダーを取られ
久しぶりに若い頃食べた中華そばのダブル(麺の量が2玉)を注文
焼く10分くらいで提供されました
結構油が浮いているのと灰汁が所々浮いているのは昔からです
一口飲んでみると火傷するほど厚いのも一緒でw
醤油の味に酸味もほんの少し感じます
鶏ガラや節とかのだしがもっと強いイメージでしたが
案外マイルドで飲み口のいいスープ
ただし雑味もある感じがして
そこは好みが別れることころだとおもいました
麺は細麺でコシがありますが
弾力性というより噛むとカツンとアルデンテのような食感
すするより食べるのに適していると思います
チャーシューも歯ごたえのある昔気質な味わいで
メンマもスープとの相性がいいです
昔はもっと特徴的な味だと思っていたのですが
今食べるとおもったより平坦でマイルド
この食べやすさと懐かしさが人気の秘密なのかな~と思いました
P,S,
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今年からカラフルなカラーも発売されたので日本でも見かける事が増えそうです
靴を脱ぐと左足に「FOOT」右足に「LOVE」のも字が入っていてチャーミングなんですよ