この口コミは、ずでんしゃさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ずでんしゃ口コミ722件フォロワー254人

3.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2012/09訪問1回目

3.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

～￥9991人

そば日和

今年５月にオープンしたばかりのこのお店。日曜の昼に２名で訪問した。槻木郵便局の近くにあるんだけど、槻木駅の近くと通っている県道から奥まった場所にあって見つけにくい。駐車場は３台分だけと少ない。入店後に気付いたんだけど、建物の反対側にも駐車場があるみたい。

なかなかおしゃれな建て構え。入店すると先客は２名だけ。テーブル席、カウンター席、小上がりの掘りごたつ席がある。小ぶりそうな外観から想像していた客席数よりも多い。テーブル席のテーブルとチェアは、見覚えのあるデザインだなと思ってよく観察したら柏木工のもので、総額５０万くらいだったような記憶。

店内は吹き抜けになっていて解放感がある。糸車などの古道具が飾られていたり、ガラス張りのショーケースの中には陶磁器が陳列されていたりする。音響にもこだわりがあるらしく、真空管アンプがジャズを奏でていた。モダンな和カフェという雰囲気。

薪ストーブについては、煙突が天井を突き抜けているので、単なる飾り物ではなく冬場はおそらく使用するんじゃないだろうか。

前置きが長くなってしまったけど、そろそろ蕎麦の話に移ろう。本日のそば粉は青森県十和田湖産の階上早生（はしかみわせ）とのこと。何を食べようかとワクワクしながらメニューに目をやる。冷たいそばについては、あらかじめ薄めの汁をかけた、いわゆるぶっかけそばが４種類と多い。辛汁に付けて食べるのは、せいろそばの１種類だけ。よくありそうな天せいろがない代わり、夏の野菜カレーそばがあるなど、メニューについてもわりとモダンな印象。

わたしは、そばと言ったら辛汁タイプが基本だと思っているので、せいろそば６８０円を注文した。連れは梅おろしそば９００円を注文した。

麺は細め、挽きぐるみ特有のホシがある。どうやら粗挽きらしくザラザラとした舌触り。噛んで弾力性を楽しむというより、プツリプツリという歯切れ良さを楽しむような感じ。表面がザラザラしているけど、麺が細いので喉越しはそこそこある。

せいろそば６８０円の辛汁は、ダシの風味は弱く、甘さ控えめで深い味わい。見た目の黒さからしてかえしの割合が高そうだけど、決してしょっぱすぎることはない。あまり出会ったことがないタイプの辛汁。

梅おろしそば９００円については、大根おろしに上に大きな梅がひとつのっている。カイワレと刻み海苔がてんこ盛り。具材のボリューム感があるわりには、それぞれの具材の主張が弱いかな。

総じて、料理について言えば、風味というものが少し足りないかなと思った。雰囲気は抜群なので女性客の受けは良さそう。

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せいろそば６８０円

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梅おろしそば９００円

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	そば日和
ジャンル	そば
予約・お問い合わせ	0224-66-3253
予約可否	予約可
住所	宮城県柴田郡柴田町槻木下町3-2-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR槻木駅　徒歩8分槻木駅から454m
営業時間
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

個室	無
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店舗前にあり
空間・設備	カウンター席あり、掘りごたつあり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
オープン日	2012年5月
備考	ミシュランガイド掲載店★ ミシュラン•ビブグルマン
初投稿者	ずでんしゃ（254）
最近の編集者	花京院すずきさん（4858） ... 店舗情報（'24/04/07 00:41）編集履歴を詳しく見る