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店名 |
佐幸精肉食堂
|
---|---|
ジャンル | そば、ラーメン、食堂 |
予約・ お問い合わせ |
0224-84-2077 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
30席 (テーブル20席、小上がり10席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店の向かいに3台 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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こちらの佐幸精肉食堂さんは創業65年の川崎町の老舗食堂。行ってみたかったお店の一つで、TVで取材されてたのを機に伺ってみました。
お肉屋さんの食堂ってだけで何か惹かれるものがあります。揚げ物が美味しいのは容易に想像できますが、中華そばもオススメのようです。
なんでも店主さんはラーメン好きが高じて、食べ歩き 研究を重ねた拘りの一杯なのだそうです。
中華そば大盛り
昔ながらの中華そばと謳うスープは、豚骨魚介のWスープ 。あっさりしながら出汁が効いた優しい口当たり。上手く伝えられませんが他所とは違った個性を感じます。
スープとの相性に拘り、理想を追い求めた結果辿り着いたのは この中太自家製手打ち麺。山から湧き出た天然水を使用しているのだそう。モチモチした食感にシルクのような滑らかな喉ごしは確かに相性抜群です。
肉屋さんという事もあり期待していたチャーシューですが 獣臭がありちょっと残念。メンマは美味しかったです。
ただの食堂のラーメンだと侮れない拘りの一杯を頂きました。
ごちそうさまでした!