西安刀削麺 大河原店
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店舗基本情報
| 店名 |
西安刀削麺 大河原店（シーアントウショウメン）
|
|---|---|
| ジャンル | 刀削麺、中華料理、ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
0224-53-3586 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ大河原駅より徒歩20分 大河原駅から1,268m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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大河原にある刀削麺のお店。
国道４号線を大河原から白石に向かう南側。
外観は最近東北にも増えてきた
大衆的台湾料理屋のそれでさほど気にも
留めていなかったが、地元の方のお薦めを受け訪問。
事前に聞いていた通り、
非常に無愛想な接客。
うんいいよいいよ。美味しいから。
でも一度でいいから笑顔が見てみたい
ある意味素敵な店員さん。
頂いたのは｢麻辛刀削麺(山椒入り)｣。
小ライスがついて750円。
一口でのけぞった。
二口でもうファンに。
とがった味があまり見られない東北にあって、
とてもエッジの効いた素晴らしい刀削麺。
スープがちゃんと辛くて､ちゃんと痺れて、
脂っこくて濃いんだけど、危うい中で
バランスがうまくとれている。
刀削麺。
練った生地の塊を刀で削って
鍋に放り込み茹でていく中国山西省の料理。
その独特の調理法から麺が三角形になって
もちもちな食感ながら、麺にスープが
いろんな形で絡みついて独特なお味に。
辛いスープの絡んだ挽肉を
スープごとご飯にかけて食べると、
また美味しくって。
辛いのや、濃いの苦手な方には
オススメしないけど、いいお店です。
普通のラーメンもあるよ。