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食べログ 中国料理 EAST 百名店 2023 選出店
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経験に裏打ちされた確かな技で仕上げる珠玉の料理。。。
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
松石
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
070-8396-0485 |
| 予約可否 |
完全予約制 ※ 6名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
店舗前に１台分の駐車スペースをご用意しておりますが、先着順となりますので 五橋駅から1,219m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T8810095013643 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料・チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
8席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 予約制で店舗前駐車場は先着1台となっております。徒歩2分程に提携駐車場がございますので、ご利用の際はお問合せください。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年3月26日 |
| 備考 |
ここ宮城とシェフ出身地の山形の |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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『クロモリ』出身のシェフのお店である『松石』にランチで伺いました。
場所は、仙台駅からタクシーで15分程の高台に有ります。
ちょうど現在の『クロモリ』の少し手前に有ります。
こちらの松石翼シェフは、『仙台ロイヤルパークホテル』にて17年、更に『クロモリ』で2年超修業の後、本年3月26日にこちらをオープンされました。
接客サービスは、シェフも奥様もとても丁寧で心遣いが素晴らしいです。ホテル経験が長いという事を後からお聞きして納得しました。
料理は、山形や宮城の食材を使った地産地消のものです。
そして、どれも見た目が美しく清潔感の感じられる料理で、総じて美味しいです。
特に初めの冷製コーンスープや雲白肉等は絶品でした。
また、〆の『冷し豆乳坦々麺』も美味しくてペロリでしたWWW
とても楽しいひと時を過ごす事が出来ました。
また季節を変えて伺いたいと思います。
ご馳走様でした。
なお、この日頂いたものは下記の通りです。
『宮城 とうもろこし 栗米湯』
コーンスープ、焼きとうもろこし、刻み金華ハム
『野菜の前菜 ツルムラサキのお浸し、きたあかりの海老味噌炒め、ゴーヤとミョウガの甘酢漬け、ミニトマトの中国酒漬け』
『山形 やまがた雪豚、宮城 四葉きゅうり 雲白肉』
盛り付けも美しく、豚肉と胡瓜が良く合って、味も絶品の雲白肉です
『宮城 太刀魚･バジル 春巻』
庄内の藻塩で
『宮城 大葉 小籠包』
大葉入りの小籠包、出汁も美味しいです
『宮城 サワラ･空心菜 豆豉』
レアに仕上がったサワラと炒めた空芯菜を豆豉餡で
『宮城 白茄子 麻婆茄子』
『山形 はえぬき』
白茄子の麻婆茄子と土鍋ご飯の「山形のはえぬき」で
『山形 庄内小麦 冷し豆乳坦々麺』
コシのある麺で絶品です
『シェフが選んだ中国茶』
ジャスミンティー
『宮城 ルバーブ 杏仁豆腐』
杏仁豆腐は、もっちりタイプでルバーブソースの酸味が程よい味を醸し出してます
『宮城 鳴子の瞳 マーラーカオ』
胡桃の黒糖がらめ、鳴子の瞳(ブルーベリー)のマーラーカオ、山形地酒、酒粕のチーズケーキ