ORGAN
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テイクアウトでヴィーガン料理を頂く♪
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道路側から反対側が入り口です駐車場は約3台分あり
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Veganベジバーガー816円
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おつまみ厚揚げサテ583円
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レモンカスタードVeganマフィン432円
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マフィンの断面
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1番気にいった厚揚げサテ
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大きめで食べ応えのあるマフィン
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店内
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メニュー
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道路側から見たお店の外観
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ORGAN（オルガン）
|
|---|---|
| ジャンル | オーガニック、カフェ、スイーツ |
|
予約・ お問い合わせ |
022-796-8259 |
| 予約可否 |
予約可 ときおり期間限定商品（要予約）があります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
秋保温泉街に行く途中の県道62号（仙台山寺線）沿い、アグリエの森さんの入り口をわずかにすぎたあたりの黒いコンテナが当店です。 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （テラス席のみ、テーブルとベンチ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 コンテナ脇の空きスペースへ1台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、オープンテラスあり |
メニュー
| 料理 | 健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年9月13日 |
| 備考 |
舟丁にかつてあったShip Street Cafeさん |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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地元情報誌を何気に見てると何やら美味しそうなハンバーガー♪
記事を読んでみると秋保温泉近くにあり野菜中心のお菓子やハンバーガーなどを販売してるお店なのだそう！
肉を使わない美味しそうなハンバーガーに興味をそそられ早速伺ってみる事に♪
場所は秋保ヴィレッジのすぐ近く、メイン道路沿いにありますがちょっと油断するとそのまま通りすぎてしまいそう。
黒いコンテナ風の建物に「ORGAN」の白文字。駐車場は店の前と横で3台くらい停められそうです。
入り口は建物を回り込んで裏側。折り畳み式の出入り口は最初戸惑ってしまいます（；＾ω＾）
お店に入るとすぐにカウンターがありテイクアウト用のマフィンやクッキーが陳列されています！
驚くはすべて砂糖不使用との事！
今回は目的のVeganベジバーガー816円におつまみ厚揚げサテ583円と急遽1番人気とおすすめされた
レモンカスタードVeganマフィン432円を購入です♪
ベジバーガーと厚揚げサテは注文後に調理。約６~8分で出来立てを受け取ります。
早速自宅でデジバーガーから実食です！
バーガーを包んだ包みをはがすと竹炭を練りこんだという真っ黒なパンズが現れます！
中にはレタスや輪切りのトマトにザワークラフト見た目もまんまハンバーグにトマトソースに
豆乳ベースのマヨネーズなど盛りだくさんで黒のパンズと具材の赤のコントラストも映えます！！
見た目はまんまお肉のハンバーグですが実際は玄米と根菜で作られており完全に野菜のみのカロリー抑えめの
有難いハンバーガー♪でもいくら素材にこだわっても味が美味しくなければ意味がありません！
まずは一口♪ おおおおお！美味しいいいいい！(ﾟдﾟ)ﾒﾁｬｳﾏｰ
酸味の効いたソースがハンバーグや野菜と一体になってかなりの美味しさです！！
ハンバーグは見た目より柔らかめですがボリュームもありとっても美味しい♪
パンズはほのかな甘みが感じられ全体的なバランスもすこぶるいい！
お肉のハンバーガーと比べても全然引けを取らずボリューム＆味も含めレベル高めですね♪(*´∀`)b
かなり手が込んだデジバーガーが800円台で食べれるとは嬉しい限りです！
続いておつまみ厚揚げサテ♪
厚揚げに一口大にして自家製のココナッツミルクにカレーの風味を加えたオリジナルソースをかけたもの！
これがまた驚くほどの美味しさ♪元々厚揚げは好きだったのですがこんな食べ方があったとは驚きです！♪
一口食べたらまたすぐ食べたくなる旨味の効いた美味しいソースがたまりません！
デジバーガーも美味しかったですがそれ以上にこれはまた食べたい！
そして最後は10種類程あったVeganマフィンの1番人気レモンカスタードを頂きます。
思った以上にずっしりとしたマフィンは国産素材にこだわっており薄力粉・強力粉・米粉・レモンなどすべて国産。
中にカスタードが入ってるという事だったのでナイフを入れて断面を確認すると下の画像のような仕組み。
一口食べると砂糖不使用なのに甘みも感じられ全然苦にならず美味しく頂けます！
砂糖なしでこの甘みはどこからくるのだろう？と原材料を調べるとアガベシロップという聞きなれない名前のシロップ
調べてみるとアガベという名前の樹液からなる甘味料でその甘さは砂糖の１.4~1.6倍の甘さがあるとのこと。
マフィンの生地そのものは若干もっさりした感じですがカスタードクリームがそれを補ってくれます♪
一応自前で用意したレトルトのオニオンスープがあったのですがこれがベストマッチ！！
オニオンスープの甘みとマフィンの甘みがお互いを引き立て相性ばっちり!美味しく完食となりました♪
先入観でヴィーガン料理て健康第一で味は今一つなのかな？と思っていたのですが予想を覆す美味しさに大満足です！
美味しくて健康になれるのなら言うことはありません!
またお邪魔します。ごちそうさまでした♪ぺこ <(＿ ＿)>