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続：新メニュー“鶏中華そば”！30分待ちも大変だわ～(笑)の巻
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鶏中華そば税込770円
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鳥中華そば煮玉子入り税込880円
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鶏中華そば煮玉子入り
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麺のアップ
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鶏中華そば煮玉子入り
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鶏中華そば煮玉子入り
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煮玉子
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お店外観
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メニュー例
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隣接のモール長町内では映画スラムダンクの宣伝ポスターを連張りしていました！
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続：★3.57人気の玄龍！４年振りで進化成長の印象♬の巻
これまでよく感じたのは人気店が大箱の中に進出
すると、何故か味に↘の傾向が否めないトム。
例えば三井アウトレット内のらーめん店とか？
或いはイオンの中の中華屋さんだったり？
こちらのお店も４年前に試食しに伺ったのだが、
当時も「スープが温い」「味がイマイチ淡泊？」
なんて感じられたのね～
この日はど～でしょう？
●あごだし中華そば
オーダー。
琥珀色の澄んだスープは、美しい色合い。
海苔、なると、メンマ、チャーシュー、ネギの
具材でシンプル感がいい感じぃ。
麺は黄色のウェーブ、中太。
さて、スープはあごだしのやさしい味で甘みも
少し感じる。塩加減がいいですね～
カエシの出しゃばり感もなく、いい程度のうま味
とコクが感じる。
温度も温くはないし、いい塩梅に仕上がってるね。
４年前に比較し、いい進化されてるよ♬
強いていえばスープの波状攻撃がもう少しあると
いいかも？
スープのれんげが止まらないまでは、もうちょい
な印象かなぁ。
因みにチャーシューはよくできていました。
これは太鼓判！(笑)
現在は★3.57らしく、それは納得です。
ごちそうさまでした～
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あごだし中華そば
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あごだし中華そば
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あごだし中華そば
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あごだし中華そば
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あごだし中華そば
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麺のアップ
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お店
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メニュー例
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メニュー例
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メニュー例
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玄龍「あごだし醤油」美味だが微妙な感想？！の巻
玄龍本店さんは、現在食べログ掲載保留になってるね？
休業期間が未定だとかなんだかだが・・・どうなってんかなぁ？
遅れましたが長町南の「ララガーデン」内にオープンしたこちらへ初訪問。
やっぱり混んでます・・・予想通りです（笑）
お昼の時間に15人待ちでしたが、約20分ほどで着席でけた！
今日はお店一押しの「あごだし醤油らーめん（842円税込）」を注文。
並んで待っている間に注文を取りに来てくれるので、着丼は早い。
見ての通り、シンプルですが非常に存在感ある綺麗なビジュアル♪
スープはトビウオやアジ、サバ、鰹節のだしなので甘みと控えめながら
やさしいコクがある。
麺はストレート麺。相性はいい！
ただ今回ちょっと引っかかったのが、スープの温度・・・少し温いぉ。
それと・・・スープに深み（余韻）がイマイチ感じられず・・・。
以前に本店さんで食した際には「感動的な味」と思ったけれど、
ちょっと「若い味」に思えました。
いつも美味！ という高いレベルのイメージでしたので・・・？？（笑）
今日のこちらの★は4までのレベルには・・・難しいかなぁ？
ごちそうさまでした～！
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺匠 玄龍 ララガーデン長町店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
| お問い合わせ |
022-796-2511 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
仙台市営地下鉄南北線 長町南駅徒歩1分 長町南駅から89m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay、d払い） |
席・設備
| 席数 |
27席 （27席（カウンタ-11席、テーブル8席、座敷8席）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ララガーデンの駐車場 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年11月16日 |
| 備考 |
店主は麺組出身 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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長町南、ララガーデンに入っている人気らーめん店
この日現在、★3.58となかなかですな～？
お店前に着くと・・・20人程度の待ちゲスト！
「やっぱり休日はNGだよな～？ まぁ店内だから
寒くも暑くもないし・・・待つか↘」と
結局ありつけるまでは、30分だった
メニューを見ると、新商品の鶏中華そばってのが
あった。
味噌ら～やあごだし中華しか食べた事がなかった
ので、安いしそれにしちゃぉ(笑)
●鶏中華そば 煮玉子入り 税込880円
●鶏中華そば 税込770円 オーダー
さて、先ずはビジュアル
いい感じの琥珀色的なスープ
レアチャーシュー、細いメンマ、海苔、ネギ、
なるとの具材。
スープは鶏だけなのかな～？
少し甘めで、深みがある美味な味なんだが
なんかどこかで味わった感がある様な味？？
悪い表現かもしれないが、即席麺の旨味的な印象
も拭えないし否定できないのだ(笑)
いや、美味しいのだが・・・なんか？？
麺は中太の少しモッチリ系、これは全然よろし
いです
いずれにしても、美味しいレベル♬
ごちそうさまでした
【ちょっとぶつぶつ・・】
メニューは「煮玉子入り」の品を前面に押し出して
います。しかし、煮玉子抜きの品もあります
勿論100円程度お安い。もう少しゲストに親切な
表示メニューにして欲しいな。自分はあまり煮玉子
は好きではないので！
それに税込表記を大きくすべき
これちょっと良くないね