新蕎麦の香りをいただく : 蕎麦はしもと

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2019/11訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.7
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

新蕎麦の香りをいただく

この日伺いましたのは、
郊外ながらも何気に蕎麦屋が点在する、
仙南地区でも人気のお店「蕎麦はしもと」さん

お店が有るのは、
JR南仙台駅から車で3分程の住宅街一角。

冒頭でも申した通り、
この界隈は名取に抜ける大通り沿いだけでも、
蕎麦屋が3軒有り、
長町方面に名取川を渡れば直ぐ2軒、
お店の近くにも1軒有りますから、
差し詰め蕎麦銀座状態に成っております。笑

そんな中でも、
はしもとサンはこじんまりとはしてますが、
カウンター、対面テーブルに小上がりを合わせると、
キャパ20席程有るのですが、
この日も平日ながら満席になっておりましたので、
人気なのが確認出来ました。

タイトルの通り新蕎麦が入荷しておりましたので、
はしもとサン自慢の岩魚天ざるを御願いしました。

待つ事8分で提供の新蕎麦は艶々に輝き、
仄かな香りが既に感じられるて良い感じです♬

岩魚天は、
流石に内臓は取り出しておりますが、
頭から尻尾迄を衣に纏い、
じっくり揚げられており骨の存在すら皆無!

抹茶塩を付けて頂きましたが、
県北の花山村に有る清らかな水源で養殖されており、
川魚特有の臭みも無くとても美味しく頂けます。

併せて銀杏と舞茸も少量ですが天ぷらとして添えられており、
何より岩魚の天ぷら自体が珍しいので、
気になる方は是非実食して頂ければと思います。

個人的に欲を言えばなのですが、
天ぷらの衣は出来る限り薄い方が有り難いのですが…苦笑

主役の新蕎麦は手打且つ手切りの設え、
細切ながらしっかりと腰が有り、
蕎麦本来の風味も豊かですから、
最初は何も付けず一口啜るだけで、 
人気に成るだけの実力は確認出来る蕎麦です。

新蕎麦の香り豊かな内に又再訪したいと思います。

御馳走様でした!

☆3.45

  • 蕎麦はしもと - 新蕎麦始まりました

    新蕎麦始まりました

  • 蕎麦はしもと - 手打

    手打

  • 蕎麦はしもと - 玄関

    玄関

  • 蕎麦はしもと - 暖簾は蕎麦の花

    暖簾は蕎麦の花

  • 蕎麦はしもと - 小上がり

    小上がり

  • 蕎麦はしもと - ドリンク

    ドリンク

  • 蕎麦はしもと - お茶

    お茶

  • 蕎麦はしもと - メニュー

    メニュー

  • 蕎麦はしもと - メニュー

    メニュー

  • 蕎麦はしもと - メニュー

    メニュー

  • 蕎麦はしもと - メニュー

    メニュー

  • 蕎麦はしもと - メニュー

    メニュー

  • 蕎麦はしもと - メニュー

    メニュー

  • 蕎麦はしもと - 徳利

    徳利

  • 蕎麦はしもと - 岩魚

    岩魚

  • 蕎麦はしもと - 新蕎麦

    新蕎麦

  • 蕎麦はしもと - 新蕎麦

    新蕎麦

  • 蕎麦はしもと - 箸で切断の岩魚断面

    箸で切断の岩魚断面

  • 蕎麦はしもと - 蕎麦湯

    蕎麦湯

  • 蕎麦はしもと - 注ぐ

    注ぐ

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安倍太郎

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 蕎麦はしもと

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル そば
住所

宮城県仙台市太白区西中田7-16-10

交通手段

南仙台駅から711m

営業時間
  • ■営業時間
    11:00~14:00

    ■定休日
    火水

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

席・設備

席数

20席

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

10台

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

オープン日

2009年3月

初投稿者

三度一致マン三度一致マン(353)

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