盛りだくさんの刺身セットと焼魚セット。温かな接客もとても良い : ふみや

「ふみや」さんに夕飯を食べに行きました。ふみやさんは、定食もあるからしっかり食事もできますよ。

刺身セット　918円。以前食べてすごく豪華だったので、今回も注文しました。かつお、サーモン、しめさば、かんぱち、たこ、ほや、明太子の7種類で、とても新鮮でおいしい！小鉢は自家製おしんこと冷奴で、とろろこんぶとお麩のお吸い物付きでした。
焼魚定食　864円（税別）。「今日は鮭ですがよろしいですか」と親方。もちろんお願いしました。焼き具合がちょうど良く、ご飯が進むおいしさでした。

今回も、おいしいお料理と、親方と女将さんの温かで丁寧な接客に癒されました。接客が良いお店はたくさんありますが、ふみやさんはその中でも特に、細やかな気遣いを感じました。親方と女将さんの人柄が好きで通っている常連さんも多そうです。今回もありがとうございました。

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「ふみや」さんに行きました。おでんが看板メニューのお店です。「こんばんは、いらっしゃいませ～。」と温かな笑顔の親方と女将さんが御挨拶です。

キリン生ビール中594円で乾杯です。
看板メニューのおでんを注文、おまかせ盛（小）540円にしました。あっさり上品なだしが、具にしみていて大変おいしい。今回も、２人用に具は半分ずつに切り、練り辛子は2箇所に分けてあり、細やかな気遣い、さすがです。
せりわさ 486円。「辛いので1本ずつ食べてくださいね」と親方。一切れ食べたら確かに辛い！でもおいしい！蒸し鶏と茹でたせりのわさび醤油和えです。わさびの辛さが妙にクセになる味でした。
ナス炒め540円を注文したら「甘醤油味ですがよろしいですか」と親方。気遣いがすばらしい。なす、ピーマン、キャベツをシャキッと炒め、を醤油と砂糖ベースの甘めの味で味付けです。「レタスと一緒に食べてくださいね」のお言葉どおりに食べたらさっぱりしておいしかったです。
串かつ（2本）540円はやや小ぶり。パイナップル添えなのがなんかかわいい。

行くたびに感じることですが、親方と女将さんの物腰柔らかで親切な接客は本当にすばらしいです。優しい雰囲気ですごく癒されます。お料理が来るタイミングもちょうど良く、どれもおいしかったです。
せりわさやナス炒めの味付は、家で作るのに参考になりました。ごちそうさまでした。また行きます。

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「ふみや」に行きました。おでんが看板メニューのようです。
最初は、キリン生ビール中550円と、にごり酒一合400円にしました。後で、ハイボール角450円を追加しました。
おでんおまかせ盛（小）500円と、みそおでん 一人前400円です。２人で行ったので、具は半分ずつに切り、練り辛子は2箇所に分けてあったので、こういう細やかな気遣い、いいですね。
おでんは、あっさり上品な味でおいしかったです。みそおでんは、こんにゃくに甘味噌がけです。
焼き鳥は、皮100円、ねぎま130円、砂肝120円、生肉120円、手羽先200円を1本ずつ注文しました。やや小ぶりです。味は普通かな。
イカげそゆずぽん和え　350円。他所では見たことない料理名だったので注文しました。茹でたいかげそにぽん酢をかけて刻みのりがたっぷり。この組み合わせ気に入りました。
ねぎ甘味噌和え　350円。「ネギの中が熱くなっているので気を付けてくださいね」と大将。茹でた熱々の長ねぎに、みそおでんのみそをかけたものです。長ねぎだけというのが潔くてかえっておいしかったです。

大将と女将さんの接客は、やはりとてもいいですね。お二人の優しい雰囲気に癒されている常連さんも多いのではないでしょうか。
イカげそとねぎは、家でも作ってみようと思いました。ごちそうさまでした。また行きたいです。

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仙台市立病院に行った時に目に付いた「ふみや」に行きました。外観は、窓が無くて店内の様子が見えないし、メニューも出ていませんが、いったん気になったお店は、必ず入らないと気が済まないので入店しました。
「いらっしゃいませ～」と温厚そうな大将と女将さんが御挨拶。カウンター席7、小上がり3卓があり、すっきりときれいな店内です。撮影も快くOKしてくださいました。「お好きな席にどうぞ」とのことで、小上がりにしました。
お酒も飲みましたが、写真撮るのを失念しました。

刺身セット　850 円
刺身はすごく豪華！まぐろ、赤えび、サーモン、こはだ、かんぱち、たこ、たらこの7種類で、とても新鮮でおいしい！
小鉢はホヤ塩辛で、自家製おしんこととろろこんぶとお麩のお吸い物付きです。

とんかつセット　800円
とんかつは厚みはあまりないけどやわらかい。小鉢は、刺身セットとは違い、なめこおろしでした。

大将と女将さんの接客がとても良かったです。
あたたかい雰囲気のおかげで、私たちのような新参者でも居心地が良かったです。これって大事なことですよね。
思いのほか大満足のお店でした。今度は違うメニューを食べに、また行きますね！

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