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鰹&煮干しのうま味が奏でるハーモニー♬やっぱ本店!かな?の巻
愛宕大橋たもとにある長町ラーメン。てっきりレビューしていたと思い込み・・。
実は食べログ始める前に伺っており・・・アップしていなかった(笑)
8年以上前なのかなぁ?当時も駐車場でも並び・・・混雑でした。
ここ数年はマチナカ本町にも支店ができ伺っておりますが・・・。
実際のところやっぱり本店、支店で若干味が異なりますね!
“和だしが香るらーめん”という謳い文句。
確かに「鰹節(魚粉だはなく)」の香りがいい程度に出ており、とてもおいしい
スープですね。
この日はオーソドックスな「長町らーめん(648円税込)・肉飯(162円税込)」
をオーダー。
バラチャーシューに太めのメンマ、海苔、ネギの構成。
スープはやっぱり・・・美味しいね~。醤油らーめん平成進化形といった感じ♬
だしのうま味に深みもほどほどあって、とってもスープの味がわかりやすい。
それに麺の茹で加減もいい。 微妙に食感残る程度にしたててる。
本店は男性的。本町の支店は少し女性的なマイルド感かなぁ?
志のぶ3店舗ほど変わりませんが、味って難しいですね~。
おいしいらーめんでした。ごちそうさまです~♬
※店主の会話でわかりましたが、以前はJR長町駅付近で営業されてたのね?
それでこちらへ移転されても店名を変えず・・・。
場所が越路だから・・・長町出身だったのね!(笑)
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F-14トムキャット
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店名 |
長町ラーメン(ながまちらーめん)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
022-263-1802 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
市営地下鉄愛宕橋駅から徒歩10分 愛宕橋駅から517m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料・チャージ料なし |
席数 |
16席 (カウンター8席、テーブル8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外に喫煙所あり |
駐車場 |
有 15 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト、デリバリー |
お子様連れ |
子供可 |
ドレスコード | なし |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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この店の昼時、外に長蛇がない光景は珍百景かも?
なんといっても★3.59の人気実力店。
ローカルテレビではかなり紹介され、有名人も多数
訪れているのだ。
行列がないのなら伺ってみましょ!
駐車場は残り2台だったので、これも幸運。
※しかし結局店舗先のテント内で10分待ち(笑)
●長町らーめん オーダー
このらーめんは、和だしが香る中華そばということ
ですが、確かに鰹と煮干し、それに動物系のダシを
摂ったあっさりめなスープが人気。
極端に言えば昔ながらの中華そばを進化させた様な
イメージですかね?
個人的にはマイルドで好きですが、甘みがあまり感じ
ないので、そこが分かれ目でもある個人嗜好。
しかし美味しいですよ、勿論!
ご年配者でも喜んでくれる正統派な味です。
バラのロールチャーシューはかなりなボリューム。
自分はどちらかといえば脂身少なめが好みなんで、
これは個人の好き好きですね。
いずれにしてもレベルの高い味♬
行列の絶えない店としては納得です。
ごちそうさまでした~