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秋保大滝前のそば屋！外観見た目↓味＆中身は↑ の巻
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
穣庵（【旧店名】たまき庵）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、その他 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車、バス（秋保大滝前下車） |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
席・設備
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
代替わりを機に店名変更 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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秋保温泉旅館街から田舎道を14㎞ほど走り、大滝前にやって来たん。
年に２～3回のドライブで参りますが、本日はその前にある人気且つ
有名な旧：たまき庵さん（今は穣庵さんに改名）。
お店外観：箱でかすぎで少し・・・回避・・・でした、お詫びします。
お店店内：なかなかな風情＆サービスがいい♬（笑）
午後1時半・・・ほぼ満席でしたが、すぐに着席。
小上がり席とテーブル席になっている店は、収容40名ほどかな？
既に「田舎そばざる」はソールドアウト！
「ざるそば」「天然海老と野菜天ざるそば」をオーダー。
ざるそばは約25cmの更科系、細めのそば。
基本トムの好みなプロポーション♬ つまりオードリー系（笑）
いえいえ、理想は峰不二子ですん♥（笑）
そばはしっとりしており、喉越しもよく、非常に繊細な味！
つけたれも非常に品があり、ちょっとダシの風味がいい意味で
抑えてあり、塩分も少なめな上品さ・・・と思うぉ。
天ぷらは６種、大きな天然エビ君！ ピーマン、かぼちゃ、人参、
さつまいも、なすのチーム構成。
天ぷらの揚げ具合もなかなかいいですん。
エビ君：ここまで太い上物は、最近食しておらず満足な一尾！
うん、ここのエビ君は天然だから美味いの当り前？！（笑）
総合的に調和のとれたいい蕎麦でした。
ごちそうさまでした～！
※そばは一見少なく見えます！ がっ「ざる皿の中央がくぼんで
おります」でっ、そこそこな量ですよん♫