牛仁 仙台泉店 〜ドライエージング製法による超熟成肉の旨さに感動!〜 | Special Life : 牛仁 仙台泉店

牛仁 仙台泉店

(ギュウジン)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.09
  • サービス 3.06
  • 雰囲気 3.20
  • CP 3.01
  • 酒・ドリンク 3.09
  • 行った 125人
  • 行きたい 328人

評価分布

予算:

夜の予算 ¥5,000~¥5,999

昼の予算 ¥1,000~¥1,999

定休日:
無休 12月31日、1月1日お休み。

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Special life

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1

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク3.5
  • 使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999
1回目

2016/02訪問

  • dinner:4.1

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 3.5
    使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999

牛仁 仙台泉店 〜ドライエージング製法による超熟成肉の旨さに感動!〜 | Special Life

牛仁仙台泉店〜ドライエージング製法による超熟成肉の旨さに感動!〜2016/02/20


以前から気になっていたお店。

牛仁仙台泉店。

前に行った時は満席で入店できなかったほどの人気店です。

今回初めて牛仁の焼肉を味わってきましたが、仙台で食べた焼肉の中で一番美味しいかも!

久しぶりに感動した焼肉店を紹介します。

まずはお店の外観から。
まるで蔵のような雰囲気の外観が期待感を盛り上げてくれます。

牛仁は一頭丸ごと仕入れた仙台牛を45日以上ドライエージング製法により旨味を凝縮した超熟成肉を堪能できるお店。

店内は全席個室。
とても落ち着いた雰囲気の空間。
焼肉屋というとにぎやかなイメージがありますが、個室のおかげでゆっくりと食事を楽しめます。

タレは醤油ベースと味噌ベースの二種類。

服が汚れないよう紙エプロンが用意されています。

まずはビールを一杯!

つまみにナムルをオーダー。
これが美味しくて、一層お肉に対する期待が高まります!

今回お肉は仙台牛上盛りをオーダー。
ドライエージングでじっくり熟成されたお肉の登場です!

こちらが熟成された上カルビ。

そしてこちらも熟成された上ロース。

上ハラミ。

最後は、こちらも熟成されたサイコロ。

これで二〜三人前。

焼き方は両面をサッと焼くぐらい。
レアからミディアムレアでいただくのが肉本来の旨味をあじわうポイントとのこと。

どれも塩胡椒で下味がついており、これが肉の旨味を引き立てます。
タレは軽くつけるだけで充分。
肉の旨みが口の中にあふれてきます。
こんなに美味しい焼肉は仙台では初めてかもしれません。

サイコロはタレではなく、わさびをつけていただきます。
これがまたさっぱりとして美味しい!
お肉自身の旨味が存分に味わえます。

焼肉で美味しさに感動したのは本当に久しぶり!

リピート確定のお店になりました。

味わってみたいメニューが山ほどあるので、焼肉が食べたくなったら次も牛仁に行こう!

これはオススメです!

牛仁仙台泉店紹介ページ(ヒトサラ)
http://hitosara.com/0006042446/

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 牛仁 仙台泉店 (ギュウジン)
ジャンル 焼肉
予約・
お問い合わせ

022-374-1129

予約可否

予約可

住所

宮城県仙台市泉区大沢3-9-1

交通手段

仙台市地下鉄線 泉中央駅
東北自動車道 泉ICより車で5分。仙台市地下鉄「泉中央駅」より車で15分です。

泉中央駅から3,403m

営業時間

17:00~23:00 (L.O.22:30)
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:30)

定休日

無休 12月31日、1月1日お休み。

予算
[夜]¥5,000~¥5,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥6,000~¥7,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

50席

(テーブル席 14席 お座敷 36席)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可)

全席完全個室/お座敷席有/テーブル席有/ペア席有

貸切

不可

禁煙・喫煙 分煙

詳しくはお店にお問い合わせ下さい。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

オープン日

2014年7月22日

備考

全部屋個室

お店のPR

ゆっくりとくつろげる個室で、こだわりの「超熟成肉」の旨み・甘みをたっぷり堪能!

重厚感溢れる蔵造りのお店【牛仁 仙台泉店】牛を丸ごと一頭仕入れ、完璧な管理の元、35日以上超熟成牛を味わえるお店。仙台牛の超熟成肉を堪能出来ます。中でも焼肉とステーキ、両方を楽しめる『特撰牛仁盛り』や、その日の一押しを堪能できる『おまかせコース』はおすすめ。「胡桃」「檜」「栗」など材質の違う木材を使い職人が丁寧に仕上げた一部屋ごとに趣のある個室で、美味しいお肉を堪能できる素敵なお店です。

初投稿者

Yuri .gYuri .g(2)

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