朝から、生姜プラス背脂で良いんでしょうか? : 五福星

この口コミは、よちりこさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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3.3

~¥9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/01訪問3回目

3.3

  • 料理・味3.4
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

朝から、生姜プラス背脂で良いんでしょうか?

 何だか最近は朝からラーメンを食べる機会が増えているような、、、 仙台で朝ラーというと、ここ五福星が老舗処ではないでしょうか
 
 朝は、朝ラーだし中華(700円)と、生姜背脂朝ラー(800円)、そして金華豚のチャーシュー麺(時価!)の3つ。今回は、 生姜背脂朝ラーにしました。ちなみに水はセルフ、料金は前払いです
 
 さて、まず付け出し、って訳ではないのでしょうが、自家製豆腐。とんでもないほど大豆大豆ではありませんが、しっかり大豆を感じながら、いただきます。そうこうしていると、ラーメンが提供されます
 
 スープの表面には背脂。そして、ワカメ、ナルト、チャーシュー、ネギ、メンマに、摺りおろした生姜ペーストがたっぷり。まずは、全てが生姜に染まる前に、スープと背脂をいただきます。とても上品な背脂の味で、ギトギトせず、甘みのみ感じます
 
 麺は、ここの水晶麺。ツルツルした触感です。コリコリ美味しいワカメ、薄目ではあるものの2枚も入っているチャーシューなどなど
 
 そして、生姜を少しずつ溶かしながら食べ進めます。特に冬のシーズンって、生姜が良いですよね。独特のスパイシー感を味わっていると、徐々に体も暖まってきます
 
 
 と、次のお客さんが入ってきました。すると、麺を手もみ。なるほど、軽いウェーブはこれですね。そして豆腐を準備した後は、チャーシューをスライス! おぉ、食べる直前にスライスしているなんて嬉しいです
 
 なぁんて思いながら、食べ終わりました。朝ラーっていうには、ほぼ通常メニュー並みの値段っぽく、少し高めに感じますが、朝の時間帯だからこそ食べれるラーメンっていうスタンスなんでしょうか。豆腐も美味しいですし、納得の内容でした

  • 五福星 -
  • 五福星 -
  • 五福星 -
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2017/10訪問2回目

3.2

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

朝ラーを待つ間に供される自家製豆腐も美味!

 仙台で朝ラーを提供する数少ないお店の一つ。奥の方で店の準備をしている中,入り口近くのカウンターでいただくことになります。メニューは朝ラー(700円)の一種類のみ。

 待っている間に自家製だという豆腐が提供されます。何もつけずに,大豆の味を楽しみます。目の前でチャーシューをカットしているのを見ていると,すぐに着丼。

 たっぷりのワカメが特徴。三陸産の肉厚なもので,コリコリッとした食感を楽しみます。チャーシューは味噌風味(?)なのか,少し強めの味付けがされています。単調にならないように,途中にワカメやチャーシューを挿みながら,食べ進めます。

 正直,朝に食べる あっさりラーメンではなく,十分お昼の時間帯でも通用すると思いますが,逆に朝しか食べれないというのはプレミア感があります。

 そして,朝から丁寧な接客。ご馳走様でした。

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2015/05訪問1回目

3.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

生姜の効いているワンタン、シャキシャキのワカメ。

(2017/5) 14時過ぎなのに,お客が一杯。ただし,この店の駐車場の案内はとても丁寧ですし,車の中で待っていると呼んでくれるので,あまり苦にはなりません。

 三陸産の生ワカメを使用しているという 生ワカメらーめん(780円)。生ワカメがシャキシャキの食感が,とても新鮮です。とんこつ・魚介系のスープは甘みも結構感じられるものです。あっさり系に好みが移ってきた最近としては,少し濃いめではあるものの,優しい味わいです。

 このスープに,ソフトで滑らかな麺が合ってはいるのですが,今の私のど真ん中ストライクではないようです。とはいえ,気持ちの良い接客は相変わらず。流石です。

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(2017/2) 宮城の有名店。移転してからは初訪問なので久しぶり。開店前に着いたにもかかわらず,駐車場はすぐに一杯になりました。

 おすすめの肉そば(930円)に,でワンタンのトッピングです。どんぶりは小さめの器。表面には背脂がのっています。中太の縮れ麺は,滑らか舌触りでシルク麺とうたうのも納得。スープは甘めで優しい。鋭いところはないけど優しい。

 ワンタンは生姜がしっかり効いていて,それが良いアクセントになり,ラーメンを飽きることなく味わえます。チャーシューは小ぶりの7,8枚。その他,メンマ,ネギなどのトッピングでした。

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よちりこ

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
五福星(うーふーしん)
ジャンル ラーメン、つけ麺、餃子
お問い合わせ

022-218-5869

予約可否

予約不可

住所

宮城県仙台市泉区野村字馬場屋敷11-2

交通手段

仙台市泉中央駅からくるまで5分
タクシーで1~2メーター

泉中央駅から1,401m

営業時間
  • 月・水・木・金

    • 07:30 - 10:00
    • 11:30 - 14:30
    • 18:00 - 21:00
  • 土・日・祝日

    • 07:30 - 10:00
    • 11:30 - 15:00
    • 18:00 - 21:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    朝ラー
    7:30~10:00 まで退店

    ■ 定休日
    火曜日【祝日の場合は翌日】
予算

¥1,000~¥1,999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー可

席・設備

席数

26席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

14台

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

健康・美容メニューあり、朝食・モーニングあり、アレルギー表示あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

公式アカウント
オープン日

1992年4月8日

備考

【2006年6月 青葉区木町通より移転】

初投稿者

はんにまるはんにまる(26)

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