カツ丼とナポリカツ : 蕎麦と勝めし 市場の◯すけ

まだ旅のレビューが終わってませんが、忘れそうなので最近のをｗ

今年のお盆は川崎市の親友が久々に帰郷。
帰ってきた当日はオレが旅に出ていて、昔の仲間とのフットサルに行けず。

いつも飲むのは荒町商店街のたこ焼き居酒屋「〇すけ」でしたが移転。
今回は珍しく早い時間から行動。
移転先の中央卸売市場へ。
オレも去年の移転直後以降食べに来てなかったので、どうなってるか気になってました。

さてお盆は市場はお休みかと思ってましたが開いてるんですね。
〇すけのお盆休みはFBによると14,15,16の3日間。

13日に行ってみました。
するとなかなかの盛況具合です。
外国人も来てますね。
杜のいちばと勘違いしてるんぢゃ？

お？寿司メニューの無い一番人気の「寿司〇」さんが臨時休業のようです。
途方に暮れてる方がいます。

さて、〇すけは・・・先客３組４名。
おっちゃんが気づいてくれました。

ずいぶん落ち着いてきたとのことで何より。
積もる話もありますが、まずはオーダーｗ

親友は「ナポリカツ」にします。
で、オレは「カツ丼」。
たこ焼はメニューにありませんが、「牛スジ皿」というメニューを発見。
二人とも、牛スジ皿を追加します。

ナポカツが先に着丼。
親友は胃袋が年相応になったとのことで、取り皿をもらいます。
ナポリタン３分の１とカツ２切れをオレに回してきました。

いただいてみると、喫茶店のナポリタンですね。
これは旨いです。
パスタは1.9ｍｍでしょうか。
カツも本格的です。

単純な味としては、岩手：花巻のマルカ〇さんのナポリカツを越えてきました。
ま、向こうはノスタルジー補正があるので総合評価は同じくらいですけど。

それにしてもトンカツ２切れ食べたな。
うーん、カツ丼ぢゃないのにすれば良かったかも。(￣∇￣；)

でも今さら変更できず、カツ丼が着丼です。
ほう？卵の感じがイイですね。
カツも見た目は問題無さそう。

というのも、マイFさんのレビューでカツが揚げ過ぎでは？という指摘があり心配してました。
食べてみると、確かに余熱で十分なところを時間ぴったり揚げた感じがします。
惜しいですね。
でも出汁が美味しくて「蕎麦屋のカツ丼」的な旨さがあります。
ボリュームも十分です。

そして牛スジ皿。
おー！これこれ！
いやー、懐かしい。
コレに醤油味のたこ焼きと烏龍茶があれば最高なのですが。

お昼になると結構お客さんが入ってきます。
荒町時代の様にまったりするところではないので退散します。

で、後日系列店の「まるたけ」のほうで飲むのでおっちゃんも誘います。
ちょうどお盆休みなので来れるとのこと。
まったり話をするのはそちらで。

御馳走さまでした。

下戸のオレの唯一の行きつけの居酒屋さんだった、若林区：荒町の「〇すけ」が移転。
よりによって寿司吉さんの隣というチャレンジですｗ

荒町は「たこ焼き居酒屋」でしたが、こちらでは「蕎麦と勝めし（牛カツめし）」のお店です。
残念ながら、もうあの醤油味のたこ焼きを食べることは出来ません。

が、もう一つの看板メニューだった？牛スジ煮込みは蕎麦とカレーで食べれます。

この日はFBで知ったオープン初日。
9：00過ぎに行ってきました。

あいにくの雨ですが、いろんなとこからお花が届いていて飾ってあります。
店内は市場関係の方と（おそらく）荒町時代の常連さんでにぎわってました。

店内はカウンターだけの小さなお店です。
お水はセルフ。

入ってすぐのカウンターに座ってメニューを見ます。
何にしようか。

ふとを見ると、１つ開けた隣のお兄さんが凄いボリューミーなのを食べてます。
あれが勝めしってやつかな？
ちょっとオレンジっぽいソースがかかってます。

店内はお父さん、お母さんと、系列店のお兄さん。
お兄さんは落ち着くまでの応援ですね。

蕎麦と勝めし、選べなかったので、２つ注文します。
さすがにカレーは諦めましたｗ

すると、牛スジが小皿に盛られ、レンジへ？
厨房のど真ん中にレンジがあるので、見えちゃいますねｗ
オープン初日だから、たくさん煮込んで用意してたんだよね？
きっとそうです。

さて、お蕎麦が茹で上がって、牛スジが投入されます。
スープが注がれ、ネギをトッピングして完成です。
思ったよりも牛スジたっぷり。

そういえば、温かい蕎麦は久しぶりです。
うどんも蕎麦も冷たい派ですが、牛スジは温かいほうが旨いですよね。

スープは和の出汁。節系ですね。
ここに牛スジの油が加わってイイ感じのスープになってます。

麺は普通かな？
温かい蕎麦にしてはコシも残っていて美味しいです。

蕎麦には、トッピング用のわかめと何か（天かす？）が入れ放題です。
が、ここは七味オンリー。
うーん、旨い！

と、ここでお父さんがオレに気づいてくれます。
髭伸ばしてたから分からなかったみたい。(￣∇￣；)

で、勝めしの登場です。
ご飯、キャベツの上に牛カツを乗せて、明るい色のデミソースがかかってます。

牛カツも久々ですね。
昔、ココイチで食べて以来です。

厚さはないけど、思ったよりも柔らかいです。
そして優しいデミソースですね。

「食べにくかったらスプーン・フォークあるからね」って言ってくれますが、箸でいきます。
うーん、食べにくいｗ
でも、そういう食べ物なんだと思います。
つゆだくの丼ものとか、スプーン使ったら負けみたいな。

そして煮物や味噌汁が地味に美味しかったりするｗ

さすがに２つ食べると腹いっぱい。
次回は牛スジカレーを。

御馳走さまでした。