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美味しい！お蕎麦の冷やし方が最高！
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
めし処 萩ノ宮
|
|---|---|
| ジャンル | そば、つけ麺 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
卸町駅から720m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
29席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年3月22日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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卸町の路地を入ったところ 中々分かりにくい場所ですが
バイパスから1本裏の道
たっぷり取られた駐車スペースは、お昼時なのでほぼ満車でした
店内は相席のテーブル席 平日だけにサラリーマンが多いですね～
カウンターで注文し番号札をもらい、出来上がったら自分で受け取るシステム
メニューは「もり蕎麦」「つけ蕎麦」「辛つけ蕎麦（温・冷）」「つけ麺」のみ
お水もセルフ・・・でも、こちらにも拘りが・・・
肉もり蕎麦・肉増し
お蕎麦下には水切りの簀の子が敷かれていて上げ底になっていますが～
普通もりでもかなりの量！
つけ汁はとにかく甘辛く、辛みは辣油でしょう
どっさりの豚バラ肉も甘辛く味付けされ、それだけでお蕎麦の「おかず」になる感じ
灰褐色の固めの田舎蕎麦は実に私好み～
山形の「肉そば」に使われるタイプのお蕎麦です
更に、無料の生卵と天かすを汁に混ぜ合わせていただくと～
通常考えられているお蕎麦とは全く別物の「蕎麦」
これ、かなり美味し～～い！
豚バラ肉、ネギ、海苔もお蕎麦と仲良し！その分、お蕎麦の香りは少ないかも・・・
カウンターには、麺を食べた後の割スープも用意されています
斬新なお蕎麦の発想に負けない美味しさ これは癖になりそう＾＾
運営は油そばの「はてな」さんだそうで、ここは各店舗向けの製麺の施設にもなっています
一番町に～「2号店」も勢いよく営業しています