Name: 拉麺勇気
Address: 若林7-6-1, 仙台市若林区, 宮城県, 9840826, JP
Telephone: 022-294-7090
Price range: ～￥999
Rating: 3.44

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しぐれ口コミ203件フォロワー44人

3.9

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.9
酒・ドリンク-

2017/02訪問1回目

3.9

料理・味4.0
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.9
酒・ドリンク-

～￥9991人

酸辣湯麵の王に!!! オレはなるっ!!!

おいおいおい、なんとまぁギャップのあることよ。
外見ラーメン屋さん、店内「オレは海賊王になる！（行けばわかる）」、スタッフの方は・・ワイルド！？
「どんな感じのお店？」と聞かれたら・・少し迷ってから「す、酸辣湯麵のお店っ！」と言うのだろうか。

それにしても、ほぼ酸辣湯麵専門のお店など聞いたことがなかった。
いや、中華料理専門店で食べるものかと・・思ったら違った。
いや、自分の浅知恵と先入観に反省・・

店内はカウンターのみで、伺ったときは満員、10分強店内の後部長椅子に腰掛けて待つことになった。
聞くと近所・・というかこの辺りの仕事巡りの人の中では有名らしい。
存在感が大きい店主の方は足が不自由らしく、ほぼ常時座っているが、それでも時折足を引きずって作ってくれる。
経験からだろう野菜を放り餡をつくり、これまたタイミングを見計らって茹でられた麺にかけていく。

そうして出来上がった酸辣湯麵。
おおぅ、深く濃いめの色が「食べてみろっ！」と強烈にアピールしてくる。
ボリュームもたまらんな。
何より湯気が、そう湯気も熱々を強烈アピールしてくる。

ええい、負けるか！と箸を突っ込む。
お店がアピールするように、酸辣湯といえどそのままではそれほど酸味もコクも強くなかった。
しかし、これはお店の思惑であり、これから自分でカウンターにある「3種の御酢」で味を組み立てていくのだ。
「穀物酢・・スッキリ、米黒酢・・まろやか、香酢・・コク」と説明された３つの瓶を目の前に、
出来立てをすすりながら、どうこの後に味を調えていくか、脳の中では自分100人が参加して作戦会議中だ。

それにしても麺がなくならない。
ボリュームもあるのだが、何より餡が丼が冷めるのを防ぎ、ずっと熱々で一気にすすれないのだ。
お蔭で外は寒くともじっとりの薄汗が額に出てくる。
ううむ、酸辣湯麵、恐るべき冬の麺よ。

結局穀物酢、米黒酢を巧み？な調合で混ぜ進め完食。
個人的に、出された後に料理に酢をいれるのは結構抵抗あるタイプなのだが、酢を入れて完成するのが酸辣湯。
すすりながら、それが正しい形であることは認めざるを得ない。
逆に酢をドボドボ入れすぎると味音痴、ということになるのか？
くっ、食べる者も試すというのか酸辣湯麵。

店を出るとあれだけ寒かった風も心地良いものに。
ぬぅ、酸辣湯麵、やはり恐るべき冬の麺よ。

～私のふつうは☆２つです。点数は高めに補正されるようです～

0

美しい・・

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0

この3種の"神"酢で旨くするべし！

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	拉麺勇気
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	022-294-7090
予約可否	予約不可
住所	宮城県仙台市若林区若林7-6-1 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「仙台市宮城野区燕沢東2-5-85」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	仙台市営地下鉄南北線長町一丁目駅から徒歩27分 JR常磐線長町駅から徒歩29分長町一丁目駅から1,753m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:30 - 15:00 L.O. 14:45 18:00 - 21:00 L.O. 20:45 月定休日 ■ 定休日月曜日(祝日の場合は営業) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

個室	無
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 ■店舗駐車場：無料9台、店舗前2台、店舗裏5台、店舗から離れた場所2台、
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://www.facebook.com/profile.php?id=100060693175870 https://www.instagram.com/garyusuratanmen
初投稿者	なめころんどん（1）
最近の編集者	花京院すずきさん（4923） ... 店舗情報（'24/03/22 15:58）みやけむ（1） ... 店舗情報（'23/04/17 22:48）編集履歴を詳しく見る