仙台牛の牛丼 : 炭火焼肉 明月苑

久し振りにランチタイムに訪問。
今回注文してみたのは、
仙台牛牛丼ランチ　1,210円。
キムチ、小鉢、サラダ、スープも付いてきました。

吉野家とかの牛丼の肉とはタイプが違っていて、
米沢駅の名物駅弁「どまんなか」のような、
細切れのの牛肉が敷き詰められてます。

全国でもトップレベルの人気を誇る
「どまんなか」は米沢牛、
対してこちらは仙台牛。
どちらも間違いないブランド牛ですが、
当然ながら出来立ての温かいこちらが有利。
温泉卵も乗ってましたし、
仙台牛の細かいサシの入った肉質、旨味は
細切れになっても健在！笑
大変美味しく頂きました（＾＾）

ちなみに、「どまんなか」ですが、
2年前くらいだったか？
価格が2割増しくらいに上昇していて
購入をためらった記憶があります。

前回ランチで訪問した時に、どちらにしようか迷った
数量限定　仙台牛ハンバーグランチ　1,250円＋税

明月苑の場合は他のランチメニューもすべて
仙台牛（のはず）のなで、
そんな高級店でリーズナブルに仙台牛を味わえます。

ハンバーグの上にはフォアグラが乗ってる？
と思ったら、モッツァレラチーズでした。
その下にはトマトのスライス。
まあ当然、1,250円でフォアグラ乗ってる訳ないです笑

ハンバーグは牛100%の肉が詰まった感じ。
仙台牛を焼肉で食べた時のような、
サシの入ったとろけるような味わいは
特には感じなかったような気がしますが、
ハンバーグとしては普通に美味しい。
上のモッツァレラチーズ＆トマトも美味しかった。

久し振りにランチで訪問。
仙台牛ローストビーフ丼ランチ
サラダ、スープ、小鉢付きで、1,250円＋税

仙台牛でこの値段！？というサービスプライス（＾＾）
実際に登場したローストビーフを眺めても、
いかにも柔らかくてジューシーに見える。
実食してみると、まあ、確かに間違いなく、
ランクが高い牛肉だな、という旨みを感じる。
ただ、モモあたりの赤身肉のようで、
とろける！という感じではない。

そもそもローストビーフって、赤身肉ですよね。
赤身とはいえ仙台牛の旨味を味わえたし、
それでいてカルビとかよりヘルシーですし、
まあ、良かったです（＾＾）

---- 2014年5月 昼 ----

暑い！照りつける日差しが痛い。。。
まずは近所の薬局で日焼け止めを購入し、
さんざんサンプルを塗りつけたので準備万端で薬局を出ましたが、
まったくテンションは上がらず。。。
隣の焼肉屋でいいじゃん、高級店だから涼しそうだし
とあいなりました（笑）

おすすめマークが付いている、仙台牛が2.5人前分という
「仙台牛パワフルランチ」\1,780．を注文。
プラス￥480．でライスを冷麺に変更。

最初に、赤々と燃え滾る炭が一本一本投入される。
ランチだというのに本格炭火焼きとは！

ほどなく肉も登場。
ロース、サシが入りまくりのカルビ、ハラミ？、
厚みのあるレバー、ホルモンとボリュームたっぷり！

炭火なので火力が強くて目が離せない。
タレだけななく、その後に溶き卵にも浸して頂くスタイル。

ロース、カルビはとろけるような美味しさ（＾＾）
ハラミ、レバーも十分満足できる肉質。
この肉質、ボリューム、炭火焼きで \1,780 なら大変お得（＾＾）

冷麺はハーフじゃなくて1人前サイズ。
麺にはもう少しコシがあった方が好みでしたが、
素のスープ、辛味を投入した味わい共に美味しかった。


---- 2014年2月 昼 ----

今日は積雪＆猛吹雪のため、歩いて行けるこちらへ。

震災後は久しくランチを休止してましたが、最近になって復活。
さらには駐車場に肉屋を併設してました。

注文したのは「おすすめ！」かつ、変り種の
仙台牛すき焼きランチ \1,685.
それとセットドリンクの 黒烏龍茶(Hot) \150.

ほどなく、なかなか豪華な すき焼きセットが登場。
なんと言っても、サシが綺麗な仙台牛が美味しそう（＾＾）
紙鍋＆固形燃料という、旅館とかで出てきそうな鍋。

これが火力が弱くて、燃料が切れてもまだ全然ぬるい。。。
そう言えば燃料の追加は声掛けして下さいと言われてたので追加して、
ようやく食べられる状態に。
その間、熱々だったごはんが冷めかけてきたので、
最初から熱々の状態で出てきて、
肉だけ自分で投入できた方が良いかな？

すき焼きの味付けは、かなり濃いめ＆甘め。
とき卵を絡めて、とろけるような仙台牛を頂くと、
甘み、旨み、とろける口当たりが素晴らしく、
めちゃめちゃ美味しい！
まさに至福の美味しさ（＾＾）
この美味しさがこの価格で味わえるとは幸せ（＾＾）

その代わり、白菜の葉っぱとかは味付けが濃過ぎてツライ（＾＾；

まあ、主役の仙台牛の美味しさが最高に引き立っていたので、
他の具材とのバランスを考慮して凡庸になるよりは、
この方が良いと思える。

とは言え「すき焼き」専門店ではないので、
餅は餅屋というか、やはり次は焼き肉を頂きたいと思う。


---- 2010年12月 昼 ----

近所の焼肉店です。
こちら、食べログに登場した当初、絶賛レビューが連発されていて、
もうとても怪し過ぎて行けませんでした（笑）

その後、会社帰りに隣の西友に立ち寄る度、繁盛してる様子をよく見掛けましたので、
実際に人気があるんだなと考えを改めました。
が、結構な高級焼肉店であることも判明し、なかなか足が向きませんでした。

本日は、「ランチ」、「土曜」という条件が揃って、訪問。
（ランチは平日もやっているはずですが、平日は勤務先から行ける距離ではないので）

メニューを良く見ると、ユッケ丼＆冷麺のセットがあったのでそれに。
サラダ、キムチ、ドリンク付きで 1,180円。
普段、仙台牛、和牛を売りにしている高級店ですから、これでも十分リーズナブル。

最初にユッケ丼が登場。
刺しが入った、いかにも美味しそうなユッケヽ( ^∀^)ﾉ
黄身をまぶして食べてみると。。。。。！！メチャ旨い！！
肉ももちろん旨い、そしてほんのり甘い薄味のタレが最高！
別途、ユッケに掛けるタレが小皿で付いてきましたけど、まったく不要。

そして冷麺。
辛味が別途小皿で出てきたので、最初は透明なスープ。
とりあえず、そのままで一口。。。。うん、なかなかだね。
スープの旨みはまあまあ。

麺は中太で固め。弾力があると言うより、固いな？という印象。
辛味を全部投入して食べてみると。。。。ちょっと物足りない辛さ。
旨み、辛味がなんとも中途半端だな～と食べ進めていると、
あれっ？旨い。。。。（笑）
旨みと辛味が絶妙に絡み合って、とても美味しくなっていた事に気づく（笑）
結局、スープ飲み干しました（＾＾）

待っている間にお酒のメニューをめくってみると、なかなかこだわりを感じます。
特に個人的には旨い焼肉店でよく見掛ける、虎マッコリがあったのが響きました。

そう言えば、虎マッコリは仔虎にもあったな。。。。
と言うより、価格帯、雰囲気、サービスのレベルが仔虎と同じような感じ。
大きな違いは仔虎は米沢牛、こちらは仙台牛。

大和町在住でしたら、こちらをお奨めします！