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店舗基本情報
| 店名 |
麺屋 くまがい
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば、つけ麺 |
| お問い合わせ |
022-349-4191 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東仙台駅から1,186m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター10席、テーブル10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店前に５台 第二駐車場に11台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年12月27日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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＜はじめに＞
仙台出張の折、少し時間ができたので、付近のお店を検索すると、こちらのお店が高評価であったため、お伺いすることに。また私と同じ苗字の店名ということもあり、どこか親しみもあり、いざ入店です。
土曜日の昼ということもありますが、結構な行列ができておりました。店内で１０名ほど、店外に５名ほどの待ち客といった感じです。
ただ、回転は早く、客の誘導もそつなくこなしていかれる感じで、意外に早く席に座ることができました。
＜特製鶏そば＞
ラーメンには、濃厚タイプのものと、ノーマルのスープに分かれているようでしたが、私はデフォルトのスープにトッピング有りの特製の方をオーダーすることに。
ラーメンも比較的早く出て参ります。回転がいい理由として、席に座ってから、ラーメンが出てくるまでの時間が短いことが大きいかもしれませんね。
鶏独特の美味しそうな香りがたちこめます。これは期待できそうです。
まず、麺は加水率少な目の少し固めな麺であります。ただ、固いながらも、粉っぽくなく、スープもよく乗りやすく、とても食べやすい麺でありました。
スープの方も、麺とのバランスもよく、奥行きのある結構私好みなスープでありました。
ただ、最後の方は、少ししょっぱさが出て参り、スープを飲み干すところまでは行けませんでした。また、鶏チャーシューを含め、トッピング系も美味しかったですが、最近トップレベルの鶏チャーシューを頂く機会が多く、それと比べると、少し仕込みが足りないような気もいたしました。
＜総括＞
以上、スープも麺も完成度の高い良店でありますが、まだまだ伸びしろのあるお店であると思います。以前だったら、４．５くらいの評価を付けていたのですが、最近はどのラーメン屋も味の底上げというか、洗練されたお店が多くなってきているので、４．２というところに落ち着きました。次回、濃厚の方を頂いてみたいですね。