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店舗基本情報
| 店名 |
餃子と担々麺 吟
|
|---|---|
| ジャンル | 担々麺、餃子、ラーメン |
| お問い合わせ |
022-349-5349 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR仙台駅 東口 徒歩8分 宮城野通駅から131m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 隣りに有料駐車場あり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| オープン日 |
2013年 |
| 備考 |
ミシュランガイド掲載店★ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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仙台駅東口から最北の日蓮宗本山・孝勝寺へ向かう通りに、
殆どのお客が担々麺目当てに来店するというラーメン店”吟”がある。
寺の門前町の通りに面する半間のドアを入ると、
カウンター席10席のみの狭い店内に、モダンジャズ（ＢＧＭ）が流れる。
【今日の麺】
●白胡麻担々麺
こってり胡麻スープに沈むやや硬めの縮れ麺。
辛肉味噌と三つ葉がトッピングされ、その上から
白胡麻がパラパラと振り掛けられている。
スープの白、三つ葉の緑、肉味噌の赤のコントラストが美しい。
見た目、味も“仙台を代表する担々麺”と言っても過言ではない。
●醤油ラーメン煮卵載せ
透明度が高く、あっさり味のスープ。麺は中太やや硬めの縮れ麺。
焼豚は大きくて、柔らかで食べ応えがある。メンマも隠れたヒーローだ。
見た目真っ白の煮卵だが、良い塩梅に味が浸みていて、これまた美味しい。
海苔も含めた具材達がラーメンの完成度をあげている。
担々麺に負けない個性を持つ醤油ラーメン。これryouの押し麺。
●焼餃子
まるで羽根つき餃子のように飛び出た皮が、パリパリで美味い。
餡は野菜たっぷりの飽きない味。何個でもいけそうだ。
御馳走様でした。若い店主にプロフェッショナルを感じました。
またお邪魔します。