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店名 |
中華そば あまの屋
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
022-252-3418 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「仙台市青葉区中山台2-27」から移転しています。 |
交通手段 |
小鶴新田駅から1,532m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席数 |
22席 ((最大)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 頑張って10台くらい |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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土曜の昼の開店時刻に合わせて訪問、一番客として入店した。中華そば600円を注文した。
スープをひと口飲んだ瞬間、ちょっと薄いかなと思った。その直後に甘味を感じて、これがなかなかよい感じ。あっさりしているけどコクを感じる味。麺は水晶麺と呼ばれるものらしいが、白っぽくて艶と透明感がある。メンマやさやえんどうなどの具材は、味がしっかりしていておいしい。麺が残り少なくなったところで、鶏ひき肉が沈んでいるのが見える。もしかしたら、甘味の正体はこれかなと思った。
塩や脂に頼らなくても、これほどまでにしっかりを味を出せるラーメン屋さんはそう多くないと思う。
再訪12年4月
土曜の昼に2名で入店すると先客は2名。中華そば600円、塩中華そば650円、炒飯700円を注文した。
塩中華そばのスープは、かなり透明度が高い。中華そばと比べると脂量が多い。岩のりがのっていて磯の風味が感じられる。お茶漬けのあられが浮いているところがおもしろかった。中華そばと同じく水晶麺が使われている。プラスティック製の箸でつかみにくいほどツルツルとしている。割り箸の方が食べやすそう。鶏ひき肉が沈んでいるところも同じで、塩味だけど甘味を感じる味わい。
炒飯は、ふっくらとした仕上りでおいしい。相応の油は使われているけど嫌味な感じではない。叉焼がふんだんに使われているのはポイントが高い。スープの器に随苑ととうい文字がプリントされている。随苑というのはどこかのお店の名前なんじゃないかど思うんだけど、どういうことなんだろう。
再訪13年10月
土曜の昼の開店時刻過ぎに入店すると先客は1名。こちらのお店は10時30分から営業しているだな。中華そば600円、みそ中華そば700円、炒飯ハーフ400円、餃子ハーフ290円を注文した。
中華そばはやっぱりおいしい。みそ中華そばはコクが足りない感じ。 これまで食べた醤油味や塩味の水晶麺と違い、味噌味だけ中太玉子麺が使われている。炒飯も餃子もおいしいし、ボリュームもあって満足できた。
再訪14年8月
平日の昼に3名で訪問すると客入りは9割ほど。空いていたカウンター席に、なんとかギリギリ着席できた。メニュー表を見ると、おそらく今年4月の増税の影響で値上げをしたようだ。増税分3%以上の値上げとなっているわけだが、お店側としてもいろいろと事情があるんだろう。中華そば630円、炒飯ハーフ450円を注文した。
味は相変わらずおいしい。今日も真夏日だったんだけど、店内がちょっと暑かった。厨房に近いカウンター席だったからなのかな。
再訪15年5月
日曜の昼過ぎに入店すると先客1名。梅中華そば730円、冷やし中華780円を注文した。
梅中華そばは、塩中華そばに梅の風味がプラスされた感じ。脂量がわりと多いためなのか、梅の効果がスッキリ方向というよりパンチ方向に振られている。小皿のワサビを投入したらスッキリ感が強調された。
冷やし中華は普段食べないから、味の品質についてはよく分からなかった。ただ、お店がウリにしているダブルごまだれの風味がよく、冷やし中華の酸っぱさが苦手なわたしに合っていた。それと、冷やし中華って体に優しいメニューだなと思った。